2
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
256ккал
- Оценка
-
Рецепт
Вкусна шунка е многу лесна за готвење дома ако ја имате специјален уред – шунка. Ставаме во него мелено месо, парчиња месо со зачини и желатин, маринираат, варете неколку часа во вода, изладете и уживајте во природен производ.
Да започнеме!
Состојките
0/7 состојки
256
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
-
Состојките се за шунка 2 литри. Филе од свинско месо исплакнете, исечете ги на средни парчиња и испратете во сад до полнење.
-
Додадете желатин, сецкан лук, мелен пипер на свинско месо, шеќер, сол и измешајте 2-3 минути додека не почне да се лепи рака. Во шунка, ставете ја тортата за печење и пополнете ја подготвена мешавина за шунка. Прицврстете го пакувањето, поправете го месото под печатот и испратете го во фрижидер 8 часови. Ако не и голема шунка, волуменот може да се подели на 2 парчиња или да се намали телесната тежина производи.
-
По 8 часа, го покриваме дното на големата тава со крпа, поставена полнети шунка и се прелива вода за да стигне до капакот. Доведете до вриење, намалете ја топлината на минимум и гответе шунка 2 часа.
-
По 2 часа, извадете ја шунка од вода, оставете да се излади и испратете во фрижидер најмалку 10 часа. Мирисна домашна ја вадиме шунка, ја ослободиме од торбата, исекуваме и сервираме со свеж леб и вашите омилени топли пијалоци. Конзервирано месо од свинско месо додајте мисирка или пилешко месо и какви било зачини по вкус.
Клучни зборови:
- варено
- Шунка
- месо
- свинско месо