Свинско мелење медionsоли во печурки сос

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  35 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  143kcal

• Оценување

• Рецепт

Обидете се да направите домашно медалјоно месо од свинско месо, задушени во сос од шампињон со крем – ова е многу вкусно. Садот ќе испадне убаво ако месото е претходно СРЈ

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Тесто од свинско месо – 600-700 гр.
• Шампињони – 300 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Крем – ½ чаша
• Брашно – 2 лажици.
• Растително масло – 3 суп.л-патки.
• Путер – 1 суп.л-патки.
• Провансални билки – 1/3 лажиче
• Мелен пипер
• Сол

35 мин35 мин 143

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете го тенџерето од свинско месо на тенки парчиња, посипете со сол и мелен пипер. Прелијте ги медалјоните во брашно и пржете со 2 страни над висока топлина до златно кафеава боја.

2. Измијте ги печурките и исечете ги на парчиња, кромид – ситно. Ставете го кромидот во врело масло, пржете го 4-5 минути, мешајќи и додадете подготвени печурки.

3. Печете 6-8 минути, додадете провансалски билки, сол, истурете во вода од печурки (½ чаша) и крем.

4. Доведете го ароматичниот сос на вриење, раширете го пржениот медалјони, покријте и вриете на тивок оган 5-7 минути. Подготвени медалјони во сос од печурки служат со пире од компири и зеленчук салата.

Клучни зборови:

• тендер
• Печурки
• свинско месо
• шампињони