Свинско медалјони во сос од шампињон

2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 108ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  108ккал

• Оценување

• Рецепт

Нежни, вкусни медалјони на тенџере од свинско месо дома готви. претходно пржени, а потоа задушени во сос од шампињон. Свеж мудрец и мајчина душица додаваат посебна арома во сос од печурки. Вклучено Гарнирајте за такво јадење е подобро да направите пире од компири.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Тесто од свинско месо – 600 гр.
• Шампињони – 300 гр.
• Супа од месо – 1 чаша
• Брашно – 1 суп.л-патки.
• Исечена мудрец – 2 лажици
• Исечена мајчина душица – 1 лажиче
• Растително масло – 3 суп.л-патки.
• Мелен пипер
• Сол

30 мин30 мин 108

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние го миеме тенџерето од свинско месо, пресекуваме влакна за 8 парчиња, посипете со сол и мелен пипер.

2. Подготвените парчиња (медалјони) ставете ги во врело масло и пржете над висока топлина 3-4 минути од секоја страна, сè додека не покриен со кафеава кора. Стави на чинијата.

3. Во маслото по медаionsоните додадете исечени на тенки парчиња печурки и пржете додека течноста не испари. Истурете во супа додадете брашно, мудрец, мајчина душица, сол, мелен пипер и варете 1-2 минути над средна топлина. Се обидуваме на сол.

4. Истурете пржени парчиња тенџере во сос од печурки, превртете и замачкајте на тивок оган 4-5 минути. Ние служиме миризливи сочни медаallони со растителни јадења и салати.

Клучни зборови:

• во сос
• шкафови
• месо
• свинско месо
• плетенка