Свинско и ананас ќебапи со гарнир – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Кебаб:
- 450 гр пресечете на 4 еднакви парчиња свинско месо исечоци
- 1/2 четвртина црвена pepperвонче пипер
- 1/2 четвртина зелена bellвонче пиперка
- 1/2 лименки (225 гр.) Парчиња ананас (исцеден сируп)
- 4 натопени во вода 10 минути, за да не изгори, дрвени skewer (28 см.)
Маринада:
- 1/3 чл. сладок и кисел сос
- 1/4 чл. сируп од ананас од конзервирана ананас
- 2 лажици л. сос од соја
- 1 мелено чешне лук
- 1 лажиче излупен и сецкан свеж ѓумбир
Пржен ориз:
- 1 пакет (180 гр.) Завршен пржен ориз
- 1/2 лажица масло. конзервирана пулпа од ананас (мозоци сируп)
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 2 лажици вода
- 2 лажици л. сос од соја
- 1/3 чл. замрзнат зелен грашок и моркови (одмрзнување)
- 1/4 чл. замрзнат пченка (затоплување)
Рецепти со слични состојки: свинско месо, пиперки, ѓумбир корен, лук, ананас, сос од соја, ориз
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад измешајте ги состојките за готвење. маринада. Во сад со средна големина ставете зеленчук и ананас. Вставете друго свинско месо во чинија со средна големина. Рамномерно дистрибуирајте ја маринадата помеѓу 2 чинии и измешајте го месото. Стави во фрижидер најмалку 15 минути. или до 8 часа
- Загрејте ја решетката во рерната; наизменично напојувајте 4 skewers свинско, зеленчук и ананас. Ставете ја skewer во посебна форма за решетки и пржете додека месото не е подготвено, сè додека не почне кафеава, вртејќи ги ќебапите во процесот на готвење, околу 5 минути од секоја страна.
- Фрид Рајс: Отворете ја кесата со пржен ориз и извадете го зачини Во голема тешка тава измешајте ориз со кремаста масло и пржете на средна топлина до златно кафеава, околу 2 минути Постепено додадете 2 суп.л-патки. вода, сос од соја и мирудии од торба со пржен ориз. Доведете до вриење. Капакот покријте ја тавата и намалете ја топлината на тивок. Гответе ориз до мекост, околу 15 минути Извадете ја тавата од топлината и додадете ја на врвот на мешавина од ориз ананас, грашок со моркови и пченка. Покријте и оставете да отстои 5 минути. Олабавете го оризот со вилушка и измешајте го со ананас, зелен грашок, моркови и пченка.
