Свежи тиквички се користат во подготовката на салатата, во кој ќе ги задржи сите придобивки и витамини. Нивната пулпа без семиња исечете ги на тенки широки панделки и измешајте со малку мелени капини. Контраст пикантно облекување салата мешавина од маслиново масло, мед, сок од лимон и чили. Со својата цвекло и зеленчук сочноста и освежувачки летен вкус, тоа совршено надополнуваат сите јадења со месо. 
Време: 50 минути Ниво на тешкотија: Лесни делови: 8
Рецепт:
Користејќи кора, исечете 5 тиквички во панделки. Јадра со фрлете ги семето. Измешајте тиквички со 0,5 лажици. груб зрнест сол, исфрлете го во шлаг и оставете 30 минути да стакло вишок вода. Здроби 170 гр во голем сад. капини Интервенира 1/4 чл. маслиново масло, по 4 лажици секоја од нив. мед и сок од лимон и 1 црвено чили фресно (ситно исецкајте половина, второ полувреме се сече на половина прстени); посолете го. Исцедете вода од тиквички, додајте ги во мешавината од Бери и измешајте. Сол и бибер над по вкус. Префрлете се во сад и посипете со сецкани лукчиња. Рецепти со слични состојки: тиквички, тиквички, сок од лимон, фреско пиперка, капина
