Сушени малини
Најфината Бери нè радува со својот вкус, исклучителен корисност. Jamем, метеж, компоти, па дури и вино се добри насекаде малина Бери. Сушени според „вистинскиот“ рецепт малина ќе биде за вие не сте само витамин додаток во чајот, туку и учесник во многумина садови: тепсија, пити, па дури и сосови.
Сушени малини дома
Зошто суви малини?
Потоа, во оваа состојба, Бериот ги задржува сите свои исклучителни својства. Willе имате природна маичка ладна медицина И, што е здрав третман! Истурете во чоколадо – добијте вкусни слатки, мелете во прав – готово природно ароматизирање и боење за мус, сладолед, желе, крем за торта.
Под влијание на висока температура, деструктивно ензимска активност во малини, што ви овозможува да заштедите најголеми број на комунални услуги.
За да исушите малини, можете да користите неколку начини:
Сушени малини за зимата во рерната – најмногу метод вообичаена
Поминете низ бобинки, така што нема овошје со “скапани” инсекти. Не се мие! Покријте го вашиот сад за печење со чиста, тенка крпа и нежно положи овошје. Загрејте ја рерната на 35-40 °.
Ако е можно, тоа е, топло сонце, оставете го да се исуши половина час плодовите. Бобинки ќе станат уште повкусни по сушењето.
Држете го овошјето околу 20 минути во рерната, а потоа наредете за иста количина на „интервенција“. Испратете малини да се исушат повторно. И така натаму додека овошјето не се исуши.
Сушени малини за зима со обработка на лимон сок.
Методот е интересен, корисен фактот дека изложеноста на сок од лимон ги убива сите видови на бактерии запира на ензимската реакција.
За сушење, изберете сочни, незагадени плодови. Сок од лимон треба да се разреди на половина со дестилирана вода, така што „измијте ги“ бобинките во неа целосно. Главната состојба е малини, преплавени сокот од лимон не треба да се „капе“ во него повеќе од 7 минути до плодовите не собирале течност.
Исцедете, ставете ги бобинките на сад за печење (само во едно слој!). Оставете да се исуши половина час.
Исушете во рерна “интервенција” или во комора за сушење. Во Во такви уреди, процесот е побрз. Само следете ги упатствата и почекајте додека малините не станат „кожени“ по изглед.
Чувајте исушени малини во кутии, ленени кеси. Бидете сигурни дека тие се удобни, а не влажни. Во спротивно, може да се појави. мувла. Преголема сувост исто така не е потребна. Само можете да ставите шкаф чаша вода.
Вкусни идеи
Сушењето не е комплициран процес. Главната работа е да имате доволно време и внимание. Во спротивно, бобинките ќе се испечат. Ако “процеси” ти како тоа, можете безбедно да експериментирате понатаму. На пример направете месо во прав. Вака Природните адитиви дефинитивно не треба да се купуваат во продавницата!
