Сурови пушели колбаси и котлети од грав – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 580, вкупно маснотии 31 g., заситена маст g., протеини 24 g., јаглени хидрати 52 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 40 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 85 гр. суровини пушени хоризо колбаси, сецкани
- 3/4 чл. лебници
- 1/3 чл. сецкани бадеми
- 2 чешниња, ситно сецкан лук
- 2 лименки бел грав (430 гр. Секоја), исцедете ја течноста и исплакнете
- 1 големо јајце
- 1/4 чл. свеж магдонос
- 5 суп.л-патки. л. маслиново масло, како и повеќе за прскање
- 1 црвен пипер
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет, плус повеќе за расфрлаат
- 4 лажици arugula
Рецепти со слични состојки: хоризо колбас, бел грав, лебници, вински оцет, bellвонче пиперки, arugula, лук, бадеми од магдонос
Подготовка на рецепти:
- Пржете ги парчињата колбаси во голема тава на средна топлина, повремено мешајќи, додека не се зацрви светло, околу 5 минути. Ставете во процесор за храна. Во тава со маснотии, додадете 1/4 суп.л-патки. лебници, бадеми и 1 чешне лук. СРЈ мешајќи додека пукаат и пукаат бадеми, околу 3 мин .; ставете во сад.
- Додадете грав, јајце, преостанати 1/2 суп.л-патки во преработувачот на храна. лебници, магдонос, 1 лажица масло. л. маслиново масло останатите 1 чешне лук, 1/2 лажиче. сол и неколку штипки мелен пипер. Мелење до тестенини со мали парчиња. Формирајте осум котлети дебели 2,5 см. (Околу 1/3 Уметност. мешавини за секоја), ставете на садот за печење. Замрзнување за 10 минути
- Подгответе сос од Ромеско: Изгорете ја пиперката над гас горилник на средна топлина, од 6 до 8 минути. Како алтернатива Можете да пржете пиперки пред да се качите под решетката. Отстранете го дршката семе и зацрнета кожа. Исплакнете го преработувачот на храна и пире во неа пиперка со мешавина од бадем, 2 лажици. л. маслиново масла, оцет и 1/4 лажиче сол, за помала густина додадете 1/3 суп.л-патки. вода. Зачинете со сол и бибер.
- Загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. лажици масло во тава во просек огнот. Додадете ги тротоарите и пржете, свртувајќи се еднаш, сè до кафеава, од 4 до 5 мин.Поделете го сосот од ромеско во чинии и ставете ги тротоарите на врвот. Истурете ја arugula со маслиново масло и оцет и зачинете со сол. Послужете ја салатата од котлети.Рецепт мелено месо и компир компир.
