Сурова со зелен јогурт натопи

Сурова закуска – овие се сурови, печени, поставени уредно на чинија или бланширан зеленчук со сос од натопи. Така твоето чинијата со зеленчук не личеше на немексирана салата, подобро придржувајте се до одреден концепт кога го составувате, а потоа мезето ќе испадне убаво, здраво и многу вкусно. На пример згответе крути од зелен зеленчук со тоа што ќе ги ширите околу чинијата со јогурт натопи со копра. Сочните стапчиња совршено се вклопуваат тука краставици, зелена салата, печени бриселски зеле, и боранија и брокула што треба да бидат пред бланширајте, така што тие стануваат малку помеки, но ги задржуваат своите сочност и светла боја. Интересен додаток на зеленчукот ќе биде печено семе од тиква со зачини друзьями: Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 Рецептите користат измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

• Брокула
• Семиња од тиква
• Ирански краставици
• Зелена салата
• Зеле од Брисел
• Зелен грав
• Зелен јогурт натопи за сервирање

Рецепт:

Зелен јогурт натопи

Во процесор за храна, измешајте 1 чешне лук, 1/4 суп.л-патки. голема сецкан нане, копар и магдонос, 1 сецкан зелен пердув кромид и 1 сецкан прицврстувач. Додадете 2 лажици. природен грчки јогурт и исецка сè додека не се изедначи.

Брокула

Истурете и фрлете во зовриена солена вода, варете 3-4 минути. Исцедете и ставете ја зелката во ледена бања. Суво и посипете со сол.

Зачинето семе од тиква

Измешајте на садот за печење 1,5 лажици. излупени семки од тиква со 2 суп.л-патки. л.стопен путер, 0,5 лажиче. земјата коријандер нотка пиперка од каин и 3/4 лажиче. груба сол. Печете на 200 ° C до златно кафеава боја, околу 5 минути.

Ирански краставици

Зелена салата

Зеле од Брисел

Исечете зелка и исечете ја на половина; се меша со маслиново масло, сол и печете во рерна на 200 ° за 20 минути.

Зелен грав

Истурете и вриејте во солена вода 4 минути, потоа трансфер во мраз бања. Сув и сол. Рецепт за закуска – Сурова супа од брокула завиткана во пршуто. Рецепти со слични состојки: брокула, семе од тиква, зелена салата, Бриселско зеле, зелен грав, краставици, анчови, нане, копра, зелен кромид, јогурт