Рецепт за пире од супа од бел грав, пржена сланина и кромид, варен со блендер, со додавање крем. Служеше со крутони обложени со козјо сирење. Споделете со пријателите: 
Фотографија на храна: Jimим Време на Франко: 50 мин. Ниво на тешкотија: лесно. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 ленти од сецкана сланина
- 1 лажица масло л. екстра девственото маслиново масло
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Непродаден путер
- 2 ситно сецкани плитки
- 850 гр. конзервирана бела грав, претходно измиена и сушени
- 6 рендан мудрец лисја
- 4 мелени чешниња лук
- 3 лажици непродаден пилешки фонд
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1/4 лажиче мелен црвен пипер
- Груба сол
- 3 парчиња тост леб
- 55 гр. козјо сирење, собна температура
- Свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: бел грав, сланина, плитки, мудрец, лук, павлака, мелена лута црвена пиперка, бел леб, козјо сирење
Подготовка на рецепти:
- Во мала тава со дебело дно, пржете ја сланината за 3 минути до половина подготвени. Додадете маслиново масло, путер и пржете ги тестовите 6 минути додека не бидат меки. Додадете ги грав мудрец, лук и супа, доведете ја смесата до вриење и варете повеќе 15 минути
- Истурете ја смесата во блендер или процесор за храна, претходно поделени на три еднакви делови и победи до хомогена состојба (бидете внимателни, може да има топла течност исфрли од блендер кога камшикува). Истурете ја пире од супа назад во тава, додадете крем, црвени пиперки и сол над по вкус. Оставете ја супата на шпоретот за да не се излади.
- Истурете го топениот леб со густ слој козјо сирење и исецка на croutons од 2 см секоја од нив. Послужете ја супата што се истура на ниско ниво чаши, ставете крутони со козјо сирење на врвот и посипете со црна боја бибер.
