Супа од зеленчук со равиоли – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 262, вкупно маснотии 9 g., заситени масти, протеини 1 2 g, јаглени хидрати 34 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Андреј Персел Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 мал кромид, исечен на коцки
- 3 моркови со средна големина, исечени по должина на два дела и се сече на парчиња
- 3 стебленца целер, исечени на парчиња
- 1 лажиче сецкана свежа мајчина душичка
- 2 лажици слабо солено светло солено говедско месо или зеленчук супа
- 270 гр. малку равиоли со сирење
- 1 мала куп сакорија од салата или 5 лажици. голем спанаќ исецка
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 3 лажици л. рендано пармезанско сирење
- 8 парчиња багет со цело зрно
Рецепти со слични состојки: кромид, моркови, целер, мајчина душица, равиоли, трајна салата, спанаќ, пармезан сирење, багета
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го маслиновото масло во голем сад со медиум температура. Додадете кромид, моркови, целер, мајчина душица и гответе, повремено мешајќи додека зеленчукот не започне да омекнува, истурете ја супата и 3 лажици во тавата. вода зголемете ја температурата. Покријте и доведете до вриење, тогаш додадете равиоли. Намалете ја топлината на средна температура и гответе, сè додека равиолите не се меки (види
Време за готвење
во упатствата за пакувањето).
- Додадете цикорија од салата во супата и продолжете со готвењето, мешање додека не се спуштаат лисјата. Сол и бибер. Истури супа на чинии и посипете со сирење. Служете со леб.
