Оваа вкусна и лесна супа од риба е подготвена врз основа на супа со додавање на сок од мида, што не е ништо друго како супа од пареа школки. Тој има светла карактеристичен вкус и арома и исполнува со него сè што е со него готви. Заедно со треска во оваа супа, ќе испадне вкусот на супата неверојатно. Кога готвите, прво испржете го кромидот со стеблото целер да се извлече што е можно повеќе вкус од зеленчук и тогаш тие се полни со супа и се варат со компири. Codfish додаде 5 минути пред подготвеноста. Врвот на оваа супа гори хауба на карипска пиперка. Се додава со целото подот, но Кога супата е подготвена, не заборавајте да ја фатите. една порција: (4 вкупно) Калории 440, вкупно маснотии 17 g, заситени масти, протеини 39 g, јаглени хидрати 34 g, влакна, mg, холестерол mg., натрий мг., сахар г. Time: 40 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг кожа без треска или филе од бука, исечени на парчиња 2,5 см
- 5 суп.л-патки. л. (75 гр.) Путер
- 2 кромид, сецкан
- 3 стебленца целер сецкани
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 3/4 чл. мида сок
- 0,6 кг компири, излупени и сецкани на парчиња 2,5 види
- 4 ловоров лисја, по можност свежи
- Хауба од 1 чили пиперка (карипска пиперка)
- 3 сецкан зелен кромид
- Сецкан свеж магдонос, сецкан
Рецепти со слични состојки: треска, чили пиперка, сок од мида, компири, целер, ловоров лист
Подготовка на рецепти:
- Во голем котел над умерена топлина, стопете го кремастиот масло. Додадете кромид, целер и голема нотка на сол. СРЈ повремено мешајќи додека зеленчукот не почне да омекнува, околу 7 минути. Додадете пилешко акции, 2 лажици. вода, сок од мида, компири, ловоров лист и 3/4 лажиче. сол.
- На дното на чили пипер со нож направете засек напречно, голи семе малку; додадете во супа. Доведете до вриење потоа намалете ја топлината и вриејте додека вриете компири нема да стане мека, 13-15 минути.
- Посипете ја рибата со сол, додајте ја супата и варете ја додека не биде ќе започне да се распаѓа во снегулки, околу 5 минути. Извадете ги пиперките од чили и ловоров лист. Додадете го зелениот кромид. Истурете ја супата во чинии и Посипете го со магдонос и црн пипер одозгора.