Оваа супа не бара термичка обработка и се подготвува во блендер. Крем хомогениот јогурт обезбедува конзистентност, а медот дава сладок привкус. Time: 20 мин. Тешкотија: лесни рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 краставици
- 2 лажици обичен јогурт
- 1 чешне лук, мелени во пире од компири
- 2 лажиче душо
- 1 лимон
- Свеж копра по вкус
- Вода
- Сол
- Бибер
Рецепти со слични состојки: краставици, јогурт, лук, мед, лимон, копар
Подготовка на рецепти:
- Излупете ги краставиците и извадете ги семето. Решетки со големи дупките треба да добијат 3 суп.л-патки. пулпа. Во процесор за храна измешајте рендани краставици, јогурт, лук, мед и сок од лимон. Исецка копар и додадете во комбинатот. Процесирајте ја смесата додека не се изедначи кремаста состојба, полека се прелива вода. Сезона со сол и бибер и повторно измешајте. Истурете ја супа од крем во тиражот и чувајте во фрижидер додека не сервирате. Може да посипете желба сецкани ореви како бугарска супа од таратор.