Супа од компир со пире од кеale и сланина – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 416, вкупно маснотии 16 g., заситена маст g., протеини 17 g., јаглени хидрати 54 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
The photoЈадења: Чарлс мајстори Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 800 гр. излупени и коцки компири
- 1 среден куп кеale ке k, сецкани лисја без стебла (околу 10 суп.л-патки.)
- 3 парчиња сланина
- 1 праз (бели и светло зелени делови), сецкан сецкан по должина и тенок исечен
- 2 сецкани чешниња од лук
- 1 лажиче сецкан рузмарин и / или мајчина душица
- 4 лажици пилешка супа
- 0,25 лажиче Ворчестер сос
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 лажица масло л. павлака
- 2 лажици л. сецкани пушени бадеми
Рецепти со слични состојки: компири, ке k, сланина, праз, лук, сос од Вустершир, рузмарин, мајчина душица, павлака, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Варете ја сланината во голема тава за печење или тава за пржење на средно висока топлина, мешајќи повремено додека не стане крцкава, околу 5 минути. Извадете ја со слотна лажица и исушете ја на хартија крпи.
- Ставете компири и праз во иста тава и гответе, мешајќи додека кромидот не омекне малку. Додадете го лукот, рузмарин и мајчина душица, 0,25 лажичка сол и нотка пиперка. Гответе, мешајќи додека зеленчукот не биде лесно кафеав, околу 2 минути. Додадете пилешко акции и 4 лажици. вода и донесе до вриење; покријте и гответе 15 минути. Додадете околу три четвртини зелка; продолжете со готвењето со капакот затворен додека зелката ќе избледи, околу 5 минути. Додадете и измешајте Ворчестер сосот.
- Во меѓувреме, загрејте ја скарата. Промешајте ја преостанатата зелка со маслиново масло на сад за печење, сол и бибер. Фрај под скара додека не стане крцкава, околу 3 минути.
- Разредете ја павлаката со малку вода. Во 3-4 забави камшикувајте ја супата со блендер во пијалак; загревајте кога потребно. Служете со декорација на павлака, чипс од зелка, сланина и бадеми.Рецепт за пире од компири со боја зелка.
