Супа од Chanterelle со ќофтиња и тестенини фарфале

35

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 45,5kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  45,5kcal

• Оценка

• Рецепт

Светла и вкусна супа од лукче изготвена со тестенини пеперутки и домашни ќофтиња. Chanterelles пријатен за око и направете го вкусот на оваа зачинета супа уникатен.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Мелено пилешко -200 гр
• Мелено свинско месо-150 гр
• Компир -4 парчиња.
• Chanterelles – 150 гр
• Тестенини-50 гр.
• Кромид – 100 гр
• Растително масло – 2 лажици.
• Моркови – 100 гр
• Сол по вкус
• Бибер во мелницата по вкус
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Зелените по вкус
• Вода-2 л.

1 ч1 ч 45.5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Сортирајте ги лустерите, исечете го работ на нозете, натопете половина час и исплакнете Исечете големи печурки, оставете ги малите цели. Подели се на 2 дела.
2. Ставете половина од печурките во вода и варете 30 минути. Вода до сол.
3. Истурете дел од печурките во масло 20 минути. Сол бибер.
4. Пржете го кромидот и морковот во посебна тава додека не мекост
5. Измешајте пржени лустери со пржениот зеленчук, истурете 50 мл. вода и изгасне 5-7 минути.
6. Ставете ги исецканите компири во супа, вриејте додека не полу-подготвеност. Истурете му пеперутки.
7. Гответе се додека не се заби.
8. Измешајте и мелено месо, сол и бибер. Месете го меленото месо мали ќофтиња и ставете ги во супа.
9. Како што врие супата, ставете го пржете во неа со печурки и ставете ловоров лист. Посипете ја супата со билки и сервирајте.