Loversубителите на кајсија треба да ја ценат оваа опција Француски десерт. Деликатното воздушно суфле добро оди овошен вкус на сос од малина. Можете да го посипете готовиот сад шлаг шеќер. Кога служите, извадете дел од трошката суфле со лажица и истурете миризби од малина од бруснивиот брод во центарот – резултатот ќе го надмине сите очекувања. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Суфле
- 2 свежи кајсии
- 1/4 чл. сецкани суви кајсии
- 1/4 чл. џем од кајсија
- 1 лажица масло л. свежо рендано кора од портокал
- 3 лажици л. свежо исцеден сок од портокал
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици л. ликер од портокал
- 4 големи белки од јајца, собна температура
- 1/3 чл. шеќер
Мешавина од ванила
- 1 лажица масло цело млеко
- 1/2 парче ванила
- 3 големи жолчки од јајца
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, исечен
Кулинар од малина
- 1 лажица масло свежи или одмрзнати малини
- 3 лажици л. шеќер
Рецепти со слични состојки: јајца, млеко, ванила, Ликер од портокал, џем од кајсија, кајсии, суви кајсии, малини, Кора од портокал, скроб
Подготовка на рецепти:
- За да направите месо, загрејте го млекото, не малку доведувајќи до вриење, со семе излупени од ванила или со паста од парчиња ванила. Во посебен сад, победи ги јајцата жолчки со шеќер и пченкарен скроб. Подгответе друга чинија со путер, поставувајќи сито на неа. Брзо мешање постепено додадете врело млеко во мешавината на јајца и потоа истурете сè назад во тавата.
- Постојано претепајте ја масата над средна топлина со размахване (од тоа време менувајќи го на сечилото на рамото за да стигнете до аглите). Продолжете додека смесата да се згусне и да се појави сјајно (приближно 2) минути). Истурете ја масата веднаш низ сито, мешајќи додека се меша размахване ако е потребно, и промешајте во путерот.
- Ставете го прицврстениот филм директно на површината месо, се лади на собна температура и потоа даде лади целосно во фрижидер пред употреба.
- Малина од сируп од малина: Пире малина со шеќер, вирус низ сито и фрижидер додека не поднесување.
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Маслени 6 калапи со суфле волумен од 240 ml. и посипете шеќер однатре, отстранувајќи го вишокот. Ставете садови на садот за печење.
- Суфле: измешајте во мал сад свежо и сушено кајсии, џем, кора од кора и сок од портокал. Гответе полека повремено мешајте додека овошјето не биде меко. Каша до хомогена маса, а потоа измешајте го екстрактот од ванила и портокал ликер. Внесете, камшикување, старателство.
- Победете ги белците од јајца со средна мала брзина. Кога масата ќе станат пенести, ќе ја зголемат брзината на средно и бавно истурете шеќер во. Победете додека не се вклучат вервериците се формираат стабилни врвови со намотка на врвот. Добиената маса промешајте ја во застој во 2 удари и нежно ставете го тестото во подготвени форми.
- Печете го суфинот 25 минути додека не се на врвот златно кафеава. Послужете веднаш со ладилки од малина, кои може да се истури во центарот со избирање на трошка со лажица. Основа на месо со кајсии може да се подготви однапред и да се чува внатре фрижидерот. Донесете маса во соба пред да служите. температура, промешајте во протеини и печете.
