Рејчел го подготвува овој мезе во грчки стил со додавање на спанаќ во риба и фета и сервирање топчиња со месо со зачинета грчка сос од натопи. Споделете со пријателите: Време: 27 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло л. екстра девственото маслиново масло плус уште неколку за мелено месо
- 1 сецкан мал кромид
- 4 сецкани и мелени чешниња од лук
- 2 пакувања (400 г. секоја) замрзнати сецкани спанаќ (затоплување)
- 3/4 чл. распарчено фета сирење
- 450 гр мелено пилешко
- 1 лажица масло л. зачини за скара
- 1,5 суп.л-патки. природен грчки јогурт
- 1/3 излупен и сецкан семе без краставица
- 3 лажици л. свеж копра
- 1/2 сок од лимон
- 1,5 лажиче., 1/2 нотка ким
- 1,5 лажиче., 1/2 нотка на коријандер
- Сол
Рецепти со слични состојки: кромид, лук, спанаќ, сирење фета, мелено пилешко, јогурт, краставици, копар, сок од лимон, ким, коријандер
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 степени.
- Во сад измешајте кромид и 3 чешниња лук. Излезете целосно течност од спанаќ. Посипете спанаќ и додадете го лукот и кромидот. Додадете фета, мелено месо и зачини во садот за печење и добро посипете маслиново масло. Измешајте месо со зеленчук и фета и формирајте 18 топки (4 см). Ставете топки на сад за печење со нелепливи обложена и печете 10-12 минути. до златното до секретираниот сок нема да стане транспарентен.
- Додадете јогурт, лук, краставица, копар, сок од лимон во блендер, ким, коријандер и малку сол и победи додека не се изедначи. Излезете сос во чинија за сервирање. Послужете ги топчињата со пилешко лепејќи ги четки за заби, ставете го сосот до него.