Сос од палачинка Бери

Бери сос од палачинки – детален рецепт за готвење.

Автор за рецепти – Сара Молтон (САД) – готвач, ТВ презентер, кулинарски писател

Time: 1 0 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 2 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Полнење

• 2 лажици различни бобинки (јагоди, рибизли, линбони, боровинки, капина)
• 2 лажици л. шеќер, или повеќе ако бобинки се кисело
• 1/2 лимон
• 1/2 лажица масло. павлака
• 4 готови палачинки
• Соли Кули Бери, следува рецепт

Сос од јагоди од микроб

• 2 лажици замрзнати јагоди одмрзнат
• 2 лажици л. шеќер
• 2 лажиче сок од лимон
• 2 лажици л. рум, ракија или алкохол од алкохол

Рецепти со слични состојки: јагоди, рибизли, лингвори, боровинки, капини, сок од лимон, павлака, рум

Подготовка на рецепти:

1. Ставете ја бобинки и шеќер во сад, и фрлете ги да се мешаат; исцедете го лимонот.
2. Ставете 2 палачинки по порција. За секоја палачинка, 2 Уметност. л. павлака и четвртина од бобинки.
3. Преклопете ги палачинките и сервирајте со ладилки од бери. Сос од јагода ладилник: во блендер, победи ги сите состојки додека не се изедначи. Процедете низ ситно сито и ладете по потреба.