Сос со салса со лубеница – детален рецепт за готвење пријатели: Фотографија на храна: Ана Вилијамс Време: 15 мин. Тешкотија: Лесно Кол: 3 суп.л-патки. (720 ml.) Во рецептите се користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици излупена пулпа од лубеница ситно исечена
- 1 seedалапено без семе, ситно сецкан
- 1 семе без краставица, засечен
- 1 манго, излупено, исечено
- 1 мал кромид, ситно сецкан
- 8 лисја на босилек, ситно исецкани
- 1,5 лажиче кора од липа (од една вар)
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од вар (од околу 3 лима)
- 1 лажица масло л. шеќер
- Свежо мелен пипер
- 1/2 лажиче сол од лук
- Chито или пченка чипови, за сервирање
Рецепти со слични состојки: Лубеница, сол од лук, вар сок, кора од лимон, манго, краставици, црвен кромид, јалапено, чипови со босилек
Подготовка на рецепти:
- Во сад, комбинирајте кора од лимон, сок од вар, шеќер и 3/4 лажиче. црн пипер. Додадете ја пулпата од лубеница, краставица, манго, jalapeno, кромид, босилек и нежно измешајте. Изладете салса и сервирајте на масата.Сосолете го сосот малку пред да го сервирате. На масата служат со чипови.