Рецепт сос од карамел направен од крем, сируп, шеќер, путер и ванила подот. Може да се користи сос како преполнување во разни јадења со десерт како што е мороженое, блины или оладьи. 
The photoсадови: Леви Браун Време: 30 мин. Тешкотија: лесно Кол: 2 суп.л-патки. Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 2 лажици л. лесен сируп од пченка
- 2 лажици л. (30 гр.) Непродаден путер
- 1/4 лажиче груба сол
- 1 лажица масло шеќер
- 1 грав од ванила, исечете го по должина и исцедете го семето (или 2 часа л. екстракт од ванила)
Рецепти со слични состојки: крем, сируп од пченка, ванила под
Подготовка на рецепти:
- Во тава, измешајте го тешкиот крем, сирупот од пченка, кремот масло и сол. Доведете ја смесата до вриење над средна топлина, постојано мешање. Извадете го од огнот.
- Посипете го шеќерот рамномерно на дното на голема тава. Готви на средна топлина околу 5 минути, без мешање до шеќер ќе се стопи и ќе започне да се карамелизира. Продолжете со готвење уште 10-15 минути, ротирајќи ја тавата (но не мешајќи), сè додека карамелата ќе добие боја на темно килибар.
- Отстранете ја карамелата од топлината, а потоа додајте ја и топлата смеса крем. Повторно ставете на средна топлина и доведете до вриење. Гответе околу 7 минути, мешајќи постојано. Додадете ванила. Изладете малку пред да служите. За целосно да го чувате сосот изладете го, покријте го и ставете го во фрижидер. Така тој може да се чува до 2 недели. Пред да служите загревајте.Во написот ќе прочитате што да правите со парчиња ванила.
