Сос од домати за зима

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 05 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 26,39kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 05 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  26,39kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Во студената сезона, особено сакам повеќе зеленчук. Домашна празни места се одличен излез! Со светли сосови, храна добива посебна арома и вкус.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Домати – 800 гр
• Василиј – 1/2 куп
• Лук – 5 чешниња
• Сол – 1 лажиче
• Оцет 9% – 1 лажиче
• Шеќер – 1,5 суп.л-патки
• Мелен црвен пипер – 1 нотка

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 26.39

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Избираме зрели и месести домати, ги мачкаме со врела вода и после тоа ќе се напиеме со ладна вода. Ова го правиме за да можеме беше лесно да се отстрани кора.
2. Исечете ги доматите на четири. Ги уништуваме до формирање на хомогена маса.
3. Сега треба да ја истуриме целата маса во тавата и над средна топлина донесе до вриење.
4. Измијте го босилек, истурете ги листовите со врела вода. Преклопете каранфилче лук и босилек во сад за блендер. Мелење до пире состојба.
5. Откако ќе зоврие масата домати, намалете го огнот. Додадете бибер, сол, шеќер. Ние ќе го готвиме нашиот сос 40 минути пред него целосно задебелување. Додадете лук и босилек, добро измешајте. Ние ќе готвиме да го готвиме сосот уште 7 минути. Волм оцет и многу повеќе 3 минути се вари масата.
6. Истурете го врелиот сос во сува стерилна тегла, пополнувајќи го до рабовите. Преполнете ја теглата со чист капак од железо. Тегла сос оставете да се излади, покривајќи со ќебе (барем за ноќ).
7. Зачувувањето мора да се чува во фрижидер.

Клучни зборови:

• домати
• сос