Сос од брусница со ореви – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Джонатан КанторВреме: 35 минути
Рецепт:
Истурете 350 гр. свежи или замрзнати брусница во чорба и издвои 1/2 лажица масло. во мала чинија. Додадете во стјуанот 1 суп.л-патки. шеќер, 1 лента од кора од портокал или кора од лимон и 2 лажици. л вода и готви на тивок оган, мешајќи повремено додека не шеќерот нема да се раствори, а брусницата нема да стане мека, околу 10 минути. Зголемете ја топлината на средна и гответе додека брусницата пукна, околу 12 минути. Намалете ја топлината на минимум и додадете ја одложени брусница. Додадете шеќер, сол и бибер по вкус. Исечете во четири дела портокал и јаболко; отстранете ги семето. Голем исецка овошје во процесор за храна заедно со 1/2 лажица масло. шеќер. Измешајте овошје со брусница сос и 1/2 лажица масло. сецкан тости ореви. Изладете го сосот пред да го послужите. собна температура. Рецепти со слични состојки: Портокали, јаболка, брусница, кора од лимон, ореви
