Солена харинга

18

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 22ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  22ккал

• Оценка

• Рецепт

Рецепт за правење сопствена сол дома харинга е вкусна, што е важно пред празниците.

И не само за празници, како што постои тврдење индустриска обработка на производи, и во овој рецепт сите состојки природно, минимум „хемија“ и сите видови адитиви – засилувачи вкус, конзерванси, забрзувачи, средства за фиксирање, ароми ..

Хериџ може да се користи за салати, закуски, сендвичи, сервирајте со врели компири.

Според овој рецепт, можете да направите и скуша скуша.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• 1 кг свежа харинга
• 1 литар вода
• 130–170 гр сол
• 1,5 суп.л-патки. л шеќер
• 10 парчиња грашок од црн пипер
• 5 парчиња зачин
• 3 ловоров лисја

30 мин30 мин 22

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ставете тенџере со вода на огнот, додадете сол, мирисна и грашок бибер, шеќер, ловоров лист. Доведете до вриење и врие само неколку минути, кул.
2. Исчистено од вага, но не и лежено харинга стаклена форма, истурете саламура изладена на собна температура температура.
3. Здроби ја рибата со товар, на пример, чинија во големина на калап. Чистете внатре фрижидер два дена. Свртете ја рибата неколку пати внатре саламура.
4. Готовата риба ставете ја во стаклен сад со густа пластичен капак, чувајте го во фрижидер не повеќе од една недела. Опција за сервирање.

Клучни зборови:

• Мезе
• харинга