Солен лосос: видео рецепт

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 137ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  10 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  137ккал

• Оценување

• Рецепт

Едноставен, но вкусен рецепт за правење вкусен дом солен лосос. Не плашете се да го прегази. Лососот нема да земе сол повеќе отколку што треба.

Да започнеме!

Состојките

0/4 состојки

• сол – 1 лажица
• шеќер – 0,5 суп.л-патки
• бибер по вкус
• лосос – 250 гр

10 мин10 мин 137

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние го миеме филето со лосос, ги отстрануваме лушпите и коските. Добро исушете хартиена крпа.
2. За маринадата комбинираме сол (имам големо море), шеќер и бибер. Измешајте ги состојките.
3. Ние ги ставаме рибите во сад, посипете ги со маринада од 2 страни и лесно тријте го. Затворете го садот со капак и извадете го фрижидер 24 часа.
4. За време на солењето за 3, свртете ја рибата од другата страна.
5. По еден ден, рибата е подготвена. Исплакнете го малку, извадете ги големи парчиња сол и бибер. Исушете малку и исечете го на дел. Бон апетит!

Клучни зборови:

• лесно солени
• Риба
• лосос