Торта а а Сникерс скоро точно го повторува вкусот на популарната и сакана од многу чоколади. Млеко чоколадо пржено кикирики, солена карамела и вистински нугат. Се оди до слој со неверојатна влажна чоколадна бисквита. Тортцелосно покриена со глазура од крем од кајмак, која заедно со солена карамела убаво контрастира против сладок бисквит и пломби, правејќи го неговиот вкус повеќеслоен. Снајперист торта – одличен начин да ги изненадите вашите души со оригинал десертом. 
Time: 1 hour. 30 мин плус време на ладење Ниво на тешкотија: средна порција: 14 – 16 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Торт
- 2,5 суп.л-патки. плус 1 суп.л-патки. л. премиум брашно
- 3 лажици гранулиран шеќер
- 1 лажица масло плус 1 суп.л-патки. л. какао во прав
- 1 лажица масло л. сода бикарбона
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1,5 лажиче сол
- 3 јајца на собна температура
- 1,5 суп.л-патки. јогурт на собна температура
- 1,5 суп.л-патки. силно црно кафе, топло
- 3/4 чл. растително масло
- 4,5 лажиче екстракт од ванила
Пополнување на нугат
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- 1/4 чл. концентрирано млеко
- 1,5 суп.л-патки. крем бел слезници
- 1/4 чл. хомоген путер од кикирики
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1,5 суп.л-патки. грубо мелени кикиритки
Замрзнување крем со солен карамел
- 0,5 суп.л-патки. путер на собна температура
- 120 гр. крем крем за сирење на собна температура
- 1/4 чл. солен карамел сос, плус повеќе за декорација
- 2 лажици шеќер во прав
Млечно чоколадно ганаче
- 240 гр. млечно чоколадо, ситно исецкано
- 120 гр. крем за маснотии
Собрание и декорација на тортата
- Солен карамел сос
- Мелени кикиритки
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо млечни производи, крем сирење, крем, концентрирано млеко, јогурт, јајца, кафе, какао, путер од кикирики, marshmallows, кикиритки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Масло три кружни форми Во дијаметар од 20 см. Покријте ги со круг хартија за печење. намачкајте ја хартијата со масло и посипете ја со брашно целата внатрешна површина форми. Протресете го вишокот брашно.
- Извадете брашно, шеќер, какао во прав, сода во садот за миксер, прашок за пециво и сол. Во сад со средна големина, измешајте со размахване. јајца, јогурт, кафе, растително масло и ванила. Преполнување течна смеса да се исушат состојките и да се меша со средна брзина во рок од 2 минути. Ставете го тестото од страните на садот и измешајте во рок од 20 секунди (тестото ќе биде многу течно).
- Печете ги колачите: истурете го тестото рамномерно подготвени форми. Печете ги колачите 20 минути, а потоа свртете форми во рерната. Продолжете да печете уште 12 минути, додека, чепкалка за заби вметната во средина на бисквитот нема да работи практично суво. Изладете ги колачите во калапите ставајќи ги на решетката за жица за 20 минути, а потоа нежно превртете ги и поставете ги тортите на решетката за жица, така што тие целосно се ладат.
- Направете полнење со грутка: во тенџере со средна големина Се топи путерот на умерена топлина. Додадете шеќер и концентрирано млеко и мешање за да се стопи шеќерот, доведете ја смесата до вриење. Намалете ја топлината и вриете 5 минути. повремено мешајќи.
- Извадете ја тавата од шпоретот и додадете крем бел слез, кикирит паста и екстракт од ванила. Измешајте сè додека не се изедначи конзистентност. Измешајте кикиритки во смеса и изладете ја нугата на собна температура. температура пред да ја нанесете на колачи. Можете да заминете на собна температура, или можете да го ставите на некое време фрижидер за да се забрза процесот на ладење. Не заборавај периодично мешајте ја нугата.
- Подгответе го кремастиот шлаг: со миксер за умерено со голема брзина, размахване го путерот 5 минути и крем крем за сирење. Намалете ја брзината на миксер и додадете малку шлаг шеќер. Потоа повторно зголемете ја брзината на миксер и претепајте кремот уште 3 минути, додека кремот не стане лесен и воздушен.
- Собрание на торта: ако површината на тортата нерамна или конвексна, усогласете ја со отсекување на врвовите. Стави една торта до садот. Покријте го со половина нугат, дистрибуирајте го полнење, и покријте го со неколку лажици солен сос од карамел. Покријте со втора торта и се шири со преостанатиот нугат и карамел сосот. Поставете ја последната торта, свртувајќи ја наопаку. Премачкајте ја тортата од сите страни со глазура од солена карамела колку што е можно повеќе повеќе непречено и ладете го барем 1 час или до глазурата нема да се исуши.
- Гответе ја чоколадната ганаш додека тортата се лади. Ставете го чоколадото во сад со средна големина. Во мал тенџере преку умерена топлина, загревајте го кремот, само малку приближувајќи ги врие. Изматете го чоколадото и оставете го да седи 2 минути. Започнете промешајте ја ганашката со размахване од центарот, постепено движејќи се кон wallsидовите чинии додека целосно не се здобијат со униформа конзистентност. Оставете го ганашот да се олади, мешајќи го периодично додека не биде малку нема да се згусне, но сепак ќе остане течност.
- Украсете ја тортата со течен слој: истурете ја чоколадната ганаш во мерна чаша. Истурете го полека во средината на тортата, така што тоа се шири на рабовите и се слеваше по страните на тортата. Ставете ја тортата во фрижидер најмалку 30 минути за да се замрзне ганашот. Потоа покријте тоа на врвот и на страните со малку солена карамела и посипете со мелени кикиритки. Ставете ја тортата во фрижидер и извадете 20 минути пред сервирање.Тој-симулиран чоколаден бар Сникерси Пита со слатки и бар Сникерс
