Овој десерт за кекс комбинира два традиционални Американски десерти: пита од чизке и лимон пита тоа го прави двојно по вкусен. Како и секој десерт од овој вид, овие Чорбари за мерење се подготвуваат во три фази. Прво испечете ја тортата од мелени колачиња. Потоа, испечете го полнењето на урда пократко. И на крајот, покријте го пополнувањето со мермер и ставете неколку минути во рерната. Служел чизкејк имате огромна предност во однос на големиот чизкејк: вие не мора да ги печете долго време и да чекате додека не замрзнат во ноќта фрижидерот. Само неколку часа и ќе уживате во исклучителни десертом. 
Time: 1 hour. 40 мин Ниво на тешкотија: лесно Кол: 48 мини пити во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- 1,5 суп.л-патки. мелени прекрасни колачиња
- 1,5 суп.л-патки. л. шеќер
- 1/4 чл. путер
Чизкејк
- 2 х 225 гр. пакување крем сорта од крем за сирење температура
- 2/3 чл. шеќер
- 2 лажици л. пченкарен скроб
- 1 лажица масло л. ситно рендана кора од лимон
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 2 големи јајца на собна температура
Мелење со лимон
- Протеини 2 големи јајца
- 1/4 лажиче сок од лимон
- 3 лажици л. шеќер
- 1,5 лажиче пченкарен скроб
Рецепти со слични состојки: крем сирење, сок од лимон, колачиња краставица, јајца, скроб, мермер
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C и ставете садови за хартија внатре метални калапи на 48 мини-мафини.
- За да ја направите тортата, измешајте ги сите состојки додека не хомогена ронлива маса. Ставете го на дното на калапите и притиснете. Печете 8 минути, а потоа изладете.
- Намалете ја температурата на рерната на 160 ° C.
- Победи крем сирење додека не се изедначи, тогаш постепено додавајте шеќер, исфрлајќи ја масата од wallsидовите на садот. Промешајте во пченкарен скроб, кора од лимон, сок од лимон и ванила. Додадете јајца еден по еден, измешајте добро и стружете од theидовите чинии после секое додавање.
- Ставете со лажица или стискајте урда од кесичка за тесто полнење на оладени колачи и печете околу 18 минути до чизкејот сè уште се тресеше малку со мало тресење на формата. Оладете ги колачињата на собна температура. Meringue Layer Can Се шири само откако ќе се излади колачињата. Или стави нив преку ноќ во фрижидер, а потоа завршете го собранието на десерт.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С.
- Мелење на лимон: победи ги белците со јајце со миксер сок од лимон додека не се појави пена. Размахване, постепено истурете шеќер и продолжете со размахване со брзина под максималниот до се појавуваат силни врвови (врвот на пасиштето стои исправено на подигнат размахване). Промешајте во пченкарен скроб.
- Ставете го пастарот во кесичка со голема обична или со млазница во облик на starвезда и испуштете ја на врвот на секоја чизкева кожа. Печете околу 6 минути за да мермер светло кафена боја. Пред да служите ставете ги чизкерите во фрижидер најмалку 1 час или послужете следниот ден.
