Слатки пиперки полнети со мелено мисирка и кафеав ориз – детален рецепт за готвење. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 542, вкупно масти 22 g., заситени масти g., протеини 27 g., Јаглени хидрати 62 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., шеќер г. Сподели со пријателите: 
Фотографија со храна: Време на Ана Вилијамс: 2 часа. 40 мин Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Полнети пиперки
- 1,5 суп.л-патки. кратко жито кафеав ориз
- 1/4 чл. златни суво грозје
- Груба сол
- 1/2 лажица масло. ореви
- 1/2 лажица масло. свеж копра
- 1/2 лажица масло. свеж магдонос
- 4 пердуви зелен кромид, исечени на прстени
- 6 средни слатки пиперки (која било боја)
- 230 гр. мелено мисирка
- 2 лажици грубо рендано сирење моцарела (приближно 230) гр.)
- 1/2 лажица масло. распарчено фета сирење
- 2 чешниња лук, исецка
- 1 лажица масло л. свеж сок од лимон
- 1 лажиче ситно рендана кора од лимон
- Свежо мелен пипер
Сос од домати
- 400 гр. доматно пире
- 1 лажица масло л. и 1 лажиче кафеав шеќер
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 стапче цимет
- Груба сол и свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: кафеав ориз, суво грозје, ореви ореви, копар, магдонос, зелен кромид, слатки пиперки, мелено мисирка, моцарела сирење, фета сирење, лук, доматно пире, цимет, лимон
Подготовка на рецепти:
- Гответе пиперки: Измешајте во тава со средна големина 2,5 суп.л-патки. вода, ориз, суво грозје и 1/4 лажиче сол. Донесете до вриење, тогаш намалете ја топлината на ниска температура и гответе покриена капакот додека оризот не ја апсорбира целата вода, приближно 45 мин Да дадам Поставете го со капакот 10 минути. Да се олабави оризот со вилушка, а потоа префрлете во голема чинија и изладете 20 мин.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Истурете ореви натаму сад за печење и печете го до златно кафеава, 6 – 8 мин; да даде изладете, а потоа ситно исецкајте. Ставете копар, магдонос и пердуви зелен кромид на табла за сечење и ситно исецка.
- Отсечете го врвот на секоја пиперка и оставете го готвење отстрани семиња и отсечени бели мембрани. Да постави мелено месо во голем сад; додадете 1 лажица масло. моцарела, 1/4 суп.л-патки. Фета мешавина од ориз, ореви, сите зеленчуци освен 2 лажици. л., лук, сок од лимон, кора од лимон, 1,5 лажиче. сол и 1/2 лажиче бибер. Нежно измешајте ги со рацете. Ставете ги пиперките со мелено месо и покријте ги со горните делови.
- Подгответе го сосот: Измешајте во голема широка тава 3 УметноУметност. вода, доматно пире, кафеав шеќер и маслиново масло стапче цимет. Наполнете ги полнетите пиперки во сосот и доведете ги врие на умерена топлина. Покријте ја тавата и намалете ја топлината на умерено ниска температура; изгасне на оние додека пиперките не бидат меки, 50-60 минути.
- Загрејте ја рерната со скара. Внимателно отстранете ги пиперките од сос и ставете во сад за печење; извадете ги врвовите на пиперките и се стави до калапот. Измешајте во мал сад, преостанатиот 2 ст. л. сецкани зелени со 1 лажица масло. моцарела и 1/4 чл. фета посипете на врвот на пиперките. Печете ги пиперките, и додека не се стопи сирењето, околу 2 минути. Покријте ги пиперките со врвот делови. Зачинете го сосот со бибер и сол. Служете пиперки во плитки чинии со сос.
