Познатата италијанска лазања одамна престана да биде iosубопитност, листови за нејзина подготовка може да се најдат во скоро било супермаркет, а рецептот како целина е познат на многумина, дури и ако никогаш не е во нејзиниот живот не беше подготвен. И иако садот се смета за вистински италијански, Британците го тврдеа тоа во догледно време и Слични јадења беа пронајдени во други кујни. Се верува дека името за „качување“ Римјаните позајмиле од Грците и прво се јавиле зборот лазан прибор за готвење, а подоцна и Италијанци почнаа сами да го нарекуваат садот. И иако е вообичаено да се готви со мелено месо и сирење, слатката лазања излегува не помалку добра. Покрај тоа, во некои кујни, такви слатки тепсија со тестенините се многу популарни, како кугел с друзьями: Time: 1 0час 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10-12 Се користат рецептите волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 листови лазања (приближно 230 гр.)
- Растително масло, за мешање
- 340 гр крем сирење, собна температура
- 1,5 суп.л-патки. рикота
- 2 големи јајца + 1 голема жолчка од јајца
- 2 лажици л. гранулиран шеќер
- 2/3 чл. џем од кајсија
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер, + дополнително, стопена за подмачкување на калапот
- 3 лажици л. сок од лимон (со 1 голем лимон)
- 1 лажица масло суви кајсии, сецкани
- 1 лажица масло исушени прстени од јаболка, грубо сецкани
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 1/4 чл. бадеми струготини (со кора)
- Шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: паста од лазања, урда, сирење рикота, јајца, шеќер, џем од кајсија, путер, сок од лимон, суви кајсии, чипови со јаболка, цимет, бадеми, шеќер прав
Подготовка на рецепти:
- Донеси до вриење голем сад солена вода. Легнете листови лазања и варете ги, следејќи ги упатствата за пакетот. Вирус преку шпорет и се меша со растително масло. Поставете ги чаршавите се искачи на wallsидовите на колпарот, така што тие се ладат.
- Залепете го крем сирењето додека не се изедначи, во процесор за храна, рикота, јајца, жолчка од јајце и гранулиран шеќер.
- Во среден сад, пред-загрејте го џемот, кремасти во микробранова печка масло и сок од лимон додека не се стопи путерот, околу 1 мин. Мешавина за комбинирање.
- Подмачкајте ги дното и wallsидовите на садот за печење (23 см * 33 см) стопен путер. Се шири на дното на формата 3 суп.л-патки. л.се меша со џем. Покријте го долниот дел од калапот со 4 листови лазања, ширете ги надвор малку се преклопуваат. Над нив, дистрибуирајте 1/3 од преостанатата мешавина со џем. Распоредете ја смесата од 0,5 рикота на врвот. Од горе расејувајте 0,5 сушени кајсии и јаболка прстени, а потоа посипете го целиот слој 1/4 лажиче цимет. Повторете ги чекорите со уште 4 листови од лазања, 0,5 преостанатиот џем, преостанатата мешавина со рикота, сушени кајсии со прстени од јаболка и 1/4 лажиче цимет. Завршено собрание трае 4 листови тестенини и прелијте ја преостанатата смеса со џем. Покријте со прицврстувач филм и лади го ноќта
- Во меѓувреме, во мала тава над средна топлина испржете ги бадемите со извртувачки движења додека не станат златна, а понекогаш и не печена.
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Извадете од садот за печење лепете филм и покријте го со фолија. Печете околу 40 минути. бај искачувањето нема да стане многу жешко и слоевите нема да се постават. Отстранете ја фолијата и печете уште 10 минути. Посипете со печени бадеми и шеќер прашкаст. Оставете да отстои 10 минути. пред да се исече и сервира. Лазања Можете исто така да јадете на собна температура.