Да се направи вкусен домашен сладолед, воопшто не е потребно имајте производител на сладолед дома Можете да го камшикувате кремот, да го замрзнете и тоа е ќе биде многу вкусна. И, ако ви се допаѓа гурмански сладолед препарати, замрзнете го со парчиња јагода од јагоди. За однапред подгответе едноставна и брза чизкејска базирана на торта од крекери, покриени со маса крем сирење и варете сос од јагода. Камшикувајте крема директно за сладолед сирење со крем, павлака и шеќер, додавајќи сок и кора од лимон и ванила, и замрзнување, покривајќи со слој од сецкан чизкејк и Сос од јагоди. Урда со јагоди и парчиња колачиња прави вкус на овој десерт необыкновенным. 
Time: 6час Ниво на тешкотија: лесни делови: 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Парчиња чизкејк
- 2/3 чл сецкани крекери Греам (од 4 крекери.) + крекери за украсување
- 2 лажици л (30 гр.) Стопен путер
- 4 лажици л шеќер
- 120 гр. крем сирење на собна температура
- 1/4 чл крем за маснотии
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
Сос од јагоди
- 450 гр јагоди, излупени и сецкани
- 0,5 суп.л-патки. шеќер
- 1 лажица масло л. пченкарен скроб
- 1 лажица масло л. свежо исцеден сок од лимон
Сладолед
- 240 гр. крем сирење на собна температура
- 1 и 3/4 чл. крем за маснотии
- 1 лажица масло павлака
- 1 лажица масло шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 лажиче ситно рендана кора од лимон + 1 лажица масло. л. лимон сок
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: крекери, путер, шеќер, урда, крем, сок од лимон, екстракт од ванила, јагоди, скроб, павлака, кора од лимон
Подготовка на рецепти:
- Подгответе парчиња чизкејк: Во сад со средна големина мелени крекери измешајте ги со стопен путер и 1 Уметност. л. шеќер. Поделете ја смесата помеѓу два чинии од 1,5 лажици. или ramekins; притиснете до дното и wallsидовите на калапите. Стави крем сирење во ист сад со средна големина (не треба избрише); се меша со шпатула. Додадете крем, сок од лимон, ванила и преостанатите 3 суп.л-патки. л. шеќер се меша додека не се добие хомогена маса. Сирењето ставете го во подготвени форми, покријте и ставете го во замрзнувачот така што сирењето се зацврстува, околу 2 часови. Извадете ги калапите од замрзнувачот и поминете наоколу со нож Cheesecakes, ставете ги на табла за сечење и ситно исецкајте. Покријте и ставете го во замрзнувачот додека не се подготвени користете
- Направете јагода сос: Во меѓувреме, во тенџере средна јагоди мешавина од јагоди со пченкарен скроб и шеќер, а потоа додадете сок од лимон и 1 лажица масло. вода. Донесе до врие и готви, мешајќи повремено додека смесата не стане густа и сјајна, околу 30 минути. (Треба да можете приближно 1 и 2/3 чл. Сос гответе малку ако е потребно подолго за да биде подебел.) Истурете во мал сад и ладилник.
- Сладолед: Во процесор за храна, измешајте ја тешката павлака, крем сирење, павлака, шеќер, ванила, кора од лимон и сок од лимон и сол; треба да добие многу густа бујна маса. Излезете плитко сладолед, сос од јагода и исечен чизкејк 2 литри., Оставајќи. Чл. сос за сервирање. Капакот пластичен филм, притискајќи го на површината; замрзне најмалку 3 часа. Пред сервирање, оставете го сладоледот 20 минути на собна температура. Наредете во сад, истурете јагода сос и посипете ги со останатите крекери.
