Предноста на домашниот сладолед е тоа што можете да го направите гответе со вкусови и пломби што тешко се наоѓаат продажба, а во исто време ќе испадне многу вкусна. На пример, ова сладолед од сирење со парчиња боровинки од боровинки. Rsубителите на обајцата десертите ќе бидат целосно воодушевени. За ова ви требаат одделно направете сладолед, сос од боровинки и чизкејк што не бара печење, и подготвено по замрзнување. Потоа лежете во форма во слоеви сите три компоненти и ставете ги во замрзнувачот. Десертизлегува само неверојатно и исполнето со крем од бери вкусот на вистински чизкејк со парчиња колачиња. друзьями: 
Time: 6час Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8-10 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Парчиња чизкејк
- 2/3 чл сецкани крекери на Греам (4 плочи од 4 парчиња.)
- 2 лажици л (30 гр.) Стопен путер
- 3 лажици л шеќер
- 60 гр крем сирење на собна температура
- 2 лажици л. крем за маснотии
- 1 лажиче свежо исцеден сок од лимон
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
Сос од боровинки
- 3 лажици свежи боровинки
- 0,5 суп.л-патки. шеќер
- 1 лажица масло л. пченкарен скроб
- 1 лажица масло л. свежо исцеден сок од лимон
Сладолед
- 2 лажици крем за маснотии
- 180 гр. крем сирење на собна температура
- 2/3 чл. павлака
- 2/3 чл. шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 лажиче ситно рендан кора од лимон
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: крекери, путер, шеќер, урда, крем, сок од лимон, екстракт од ванила, боровинки, скроб, павлака, кора од лимон
Подготовка на рецепти:
- Подгответе парчиња чизкејк: Во сад со средна големина мелени крекери измешајте ги со стопен путер и 1 Уметност. л. шеќер. Поделете ја смесата помеѓу два чинии од 1,5 лажици. или ramekins; притиснете до дното и wallsидовите на калапите. Стави крем сирење во ист сад со средна големина (не треба избрише); се меша со шпатула. Додадете крем, сок од лимон, ванила и преостанатите 2 суп.л-патки. л. шеќер се меша додека не се добие хомогена маса. Сирењето ставете го во подготвени форми, покријте и ставете го во замрзнувачот така што сирењето се зацврстува, околу 2 часови. Извадете ги калапите од замрзнувачот и поминете наоколу со нож Cheesecakes, ставете ги на табла за сечење и ситно исецкајте. Покријте и ставете го во замрзнувачот додека не се подготвени користете
- Во меѓувреме, подгответе сос од боровинки: Во тава средни боровинки, шеќер, скроб од пченка, сок од лимон и 1 лажица масло. вода; доведете до вриење, периодично мешање. Гответе со мешање и нежно кршејќи ги бобинките како што омекнуваат, додека смесата не стане густа и сјајна, околу 30 минути (Треба да добиете околу 1 и 2/3 лажици сос; со готви малку подолго за да биде подебел.) во мала чинија и лади го.
- Направете сладолед: Во процесор за храна, измешајте масен крем, крем сирење, павлака, шеќер, ванила, кора од лимон и сол; треба да добие многу густа бујна маса. Излезете слоеви сладолед, сос од боровинки и парчиња чизкејк во плитка Калап од 2 литри Покријте со пластична обвивка, притискајќи ја на површина; замрзнете најмалку 3 часа. Оставете пред да служите сладолед 20 минути на собна температура.
Забелешка
За брзо да го изладите сосот од боровинки, истурете го во сад не’рѓосувачки челик и ставете го во голем сад со сол ледена вода; промешајте го сосот додека не се излади.
