Сладолед за неаполски спротивно на неговото име беше измислен Америка, не Италија. Ова е блок сладолед кој се состои од три различни вкусови и бои. Прво беше направено Неаполски имигранти и егзекутирани во боја на италијански знаме со фстаци, ванила и сладолед. Но, последователно, вкусот на сладолед мораше да се прилагоди на повеќе популарни вкусови на чоколадо, јагоди и ванила во САД. И сега Сладоледот на неаполски е препознатлив низ целиот свет на свој начин кафеаво-бело-розов изглед. Гответе го неверојатно ванила местерија третираат природни бои во форма на јагоди и чоколадо. Слој по слој замрзнете сладолед во бањата и уживајте во неговиот вкусен внешним видом и вкусом. 
Time: 6 час 40 мин Тешкотија: средна Количина: 2 правоаголни форми од 1,5 литри. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Подлога за притвор и слој сладолед од ванила
- 6 суп.л-патки. крем со малку маснотии 10%
- 4 лажици шеќер
- 1 парче ванила
- 18 големи жолчки од јајца
- 6 суп.л-патки. крем од путер 33%
Слој на сладолед од чоколадо
- 180 гр. гранули со темно чоколадо
- 2 лажици л. крем за маснотии
- 1/4 чл. какао во прав
Слој на сладолед од јагода
- 450 гр излупени јагоди
- 2 лажици л. шеќер
- 1 – 2 капки црвена боја на храна
- Специјална опрема: производител на сладолед
Рецепти со слични состојки: крем, шеќер, ванила, јајца, темно чоколадо, какао, јагоди
Подготовка на рецепти:
- База на старателство и слој сладолед од ванила: Во средна тенџере над средна топлина, се потпреме топлината крем и шеќер. Промешајте со лажица.
- Користејќи мал нож, исечете ја по ванила на половина под. Исцедете ги семето и додајте ги во тавата заедно со под. Промешајте ја смесата и загревајте додека не стане жешко без вриење.
- Во сад со средна големина, ставете ги жолчките и енергично претепајте ги размахване 2 минути додека не осветлат.
- Извадете го ванила од тава. Бирајте ја тортата топла крем мешавина и многу полека испрскајте ги жолчките со неа, постојано мешајќи со размахване. Значи, ги смирувате жолчките и тие не навивам, кога ќе ги додадете во тавата. Додадете уште една лапа за супа топла течности, измешајте и полека истурете ја смесата од јајца во кремот, мешајќи со лажица околу 2 минути, така што кремот се згуснува и покрива лажица.
- Поставете фино сито над чиста стаклена чинија и вирус крем. Не грижи се ако изгледа малку трнлив! Тоа е само домашно готвење, и тоа е одлично. Додај во чинија мрсна крем и измешајте. Истурете ја смесата рамномерно во три бокали. Оставете една стомна за сладолед со чоколади, а уште две за сега ладилник.
- Слој чоколаден сладолед: Се топи во водена бања темно чоколадо во гранули и тежок крем. Кога кремаста чоколадна маса ќе стане хомогена, додадете 1 лажица масло. крема имеша. Истурете ја смесата повторно во бокал. (Овој чекор е праведен го олеснува процесот на истурање на чоколадо во бокал со крем, така што може да се испушти). Промешајте во бокал какао. Преполнување целата смеса ставете ја во производителот на сладолед и ставете ја во согласност со упатствата производителот. (Ова ќе трае приближно 1 час).
- Завиткајте две правоаголни садови за печење со леплив филм леб. Истурете чоколаден сладолед рамномерно во секоја калап. Израмнете го сладоледот и ставете ги калапите во замрзнувачот најмалку 1 час.
- Направете сладолед од ванила. Истурете во производителот на сладолед крем од друг бокал и ставете го според инструкции. (Околу 1 час).
- Извадете ги калапите од замрзнувачот и ставете ги на еднакви делови. сладолед од ванила. Израмнете и вратете барем уште еден замрзнувач за 1 час
- Слој сладолед од јагоди: Во сад за блендер, измешајте јагоди, шеќер и црвена боја. Мелење додека не се изедначи конзистентност (или можеби не ја намалувате многу ако сакате) сладолед со текстура). Истурете ја пире од јагоди во третиот бокал со разладен крем и измешајте. Потоа, истурете во производителот на сладолед и направете сладолед од јагода.
- Извадете ги калапите од замрзнувачот и распоредете ги во секоја еднакво поделена сладолед од јагода. Ниво и место во замрзнувач барем за 1 час.
- Feed: Извадете ги калапите од замрзнувачот, превртете ги наопаку на чинијата за сервирање и излупете го филмот. Уредно исечете го сладоледот со нож, откако ќе го натопите на врело вода.
