Овој сладолед ќе го освои дури и најсофистицираниот сладок заб. Мека кремаста текстура на самиот сладолед од јогурт и кондензирано млеко, крцкави зачинети пекани и карамелизирани слатки банани – прослава за вкус и прекрасно трио текстури. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 20 минути Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Сладолед
- 1/4 чл. шеќер
- 0,5 суп.л-патки. крем за маснотии
- 2 лажици јогурт
- 2/3 чл. кондензирано млеко
- 3/4 чл. концентрирано млеко
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло захаросани пекани (прикачен рецепт)
- 0,5 суп.л-патки. груба морска сол
- Карамелизирани банани, на врвот, по избор (рецепт) во прилог)
Захаросани пекани
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 1 лажица масло сецкани пекани
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 2 лажици л. гранулиран шеќер
- 1/4 лажиче сол
Карамел банани
- 3 тврди жолти банани, исечени на парчиња или парчиња
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 3 лажици л. кафеав шеќер
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: јогурт, кондензирано млеко, концентрирано млеко, павлака, пекани, банани
Подготовка на рецепти:
- Подгответе ја смесата.Во голем сад, размахване шеќер, крем, јогурт, кондензирано и концентрирано млеко, ванила и захаросани пекани (рецепт подолу).
- Истурете во торба Инсталирајте 4 литри во голем сад. отворена торба со затворач; истурете ја смесата со јогурт. Притиснете за да пуштите воздух и да го затворите затворачот.
- Пополнете го садот со мраз, истурете околу 10 во садот. Уметност. мраз, така што е полн околу 3/4, тогаш одете на спиење има морска сол.
- Започнете со тресење! Затворете го садот цврсто со капак. Тресете енергично околу 15 минути или додека смесата не се згусне. Колку време трае тоа зависи од интензитетот тресење!
- Веднаш сервирајте мек сладолед. сладолед, исечете еден од аглите на торбата и исцедете ја содржината во чинии.
- За потешкиот сладолед оставете го во замрзнувач 1 час, пред да служите, исцедете го сладоледот во форма на топки со помош на лажица за сладолед.
- Евентуално, можете да го декорирате врвот со банани во карамела. голема вештина над средно-висока топлина, стопете го кремастиот масло. Посипете ги бананите и измешајте за да ги направите масло. Посипете со кафеав шеќер и сол и варете, мешајќи, сè додека не бананите нема да станат меки и да не бидат покриени со карамела, околу 2-4 минути. Измијте ги топлите банани над сладоледот со лажица.
- Захаросани пекани.Во тава над средна топлина. стопете го путерот, истурете ги пеканите до него, целиот шеќер и сол. Промешајте пржете 6-8 минути. додека шеќерот не се раствори а смесата нема да стане леплива. Раширете ги оревите на садот за печење, така што така што тие се ладат и стануваат обложени со шеќер. Вклучи фрижидер најмалку 10 минути до употреба.
