Во препаратот се користат природни котлети од свинско слабина без коска. Ова е тендерско сочно месо, кое ќе трае само неколку минути од секоја страна на скара. Котлети служеа со лесна салата од скара црвен кромид, анасон и свеж магдонос зачинет со сок од лимон и нектарини, варен во сируп од сенф со кора од лимон. Нивниот повеќеслоен овошје и зачинет вкус совршено го надополнуваат сочното свинско месо со арома скара. Садот се готви доста брзо, но изгледа луксузно и хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 437, вкупна маст 22 g, заситена маст 4 g, протеини 30 g, јаглени хидрати 34 g., влакна 4 g., холестерол 87 mg., натриум 450 mg., шеќер 0 g. 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 природни котлети без свинско месо, централно сечење (Дебела 2-2,5 см; приближно 0,7 кг.), Отсечете ја маснотијата
- 0,5 суп.л-патки. јаболков оцет
- 1/3 чл. шеќер
- 1 лажица масло л. сенф
- 2 широки ленти од кора од лимон (кора од кора) + сок 1 лимон
- 2 големи нектарини, исечени (приближно 2 лажици)
- 1 голема корен од анасон, исечена на парчиња парчиња 0,5 види
- 1 црвен кромид, исечен на прстени дебелина од 1 см., подели ги прстените
- 3 лажици л. екстра-девственото маслиново масло + екстра за скара
- 0,5 суп.л-патки. грубо сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: свинско месо, нектарини, анасон кромид
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина.
- Во тенџере со средна големина, измешајте оцет, шеќер, сенф и кора од лимон и донесете до вриење. Гответе периодично мешајќи до густа, околу 3 минути. Додадете нектарини и варете додека не се омекнат целосно, 3-5 минути; продолжете да се загреете слаба топлина.
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте анасон и црвен кромид со маслиново масло; посипете со 0,5 лажиче. сол и малку црн пипер. Подмачкајте ја решетката за скара со маслиново масло. СРЈ зеленчук (ставете анасон нормален на решетките, така што не го прави тоа) не успеа, или користете ја скарата), свртувајќи се, сè додека не мекост и појава на ознаки на СРЈ, 5 минути. Трансфер на голем сад. Додадете сок од лимон и магдонос, измешајте.
- Посипете котлети од свинско месо со сол и црн пипер. Подмачкајте ја решетката печење маслиново масло. Пржете го свинското месо додека не се готви и зготви. тост марки, приближно 4 минути од секоја страна. Послужете со нектарини (додадете кора од лимон) и пржете зеленчук.
