Скара туна

2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 54.22kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  25 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  54.22kcal

• Оценување

• Рецепт

Ако сакате да направите романтична вечера, тогаш предлагам направете вкусна туна на скара дома – многу е светла и убава салата совршена за вечер.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• Туна (филе) – 400 гр
• Лимон – 1 ЕЕЗ.
• Портокал – 1 ЕЕЗ.
• Путер – 2 г.
• Салата (валеријана) – 1 куп
• Анасон – 1 ЕЕЗ.
• Јагода – 8 парчиња.
• Праска (или нектарин) – 2 ЕЕЗ.
• Маслиново масло – по вкус
• Сол по вкус
• Црн пипер – по вкус
• Цимет – 1 стап
• Шеќер од трска – 5-10 g
• Салата од радичио – 1 куп

25 мин25 мин 54.22

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние ќе ги подготвиме сите потребни производи однапред.
2. Тенок исечете анасон и се шири во сад.
3. Радичио исецка и се шири на анасон.
4. Праските се сечат на половина и ги отстрануваат семето и се сечат на коцки.
5. Исцедете сок од цитрус, половина сок е потребен за облекување, и остатокот е за маринадата.
6. Зачинете го филето од туна со сол и бибер, истријте го филето, така што туна натопена во зачини.
7. Ставете ја туната во сад и пополнете со половина сок од портокал и лимон, маринирајте 15 минути, ставајќи сад со туна внатре фрижидерот.
8. Во тава, стопете го путерот и се шири внатре тава со стапчиња цимет.
9. Ги шириме праските, додаваме шеќер и лесно пржеме. Додадете 2 супени лажици сок од цитрус и варете додека не се добие карамелна боја. Отстранете го стапчето цимет.
10. Готовите праски ставете ги во сад и пробијте го блендер.
11. Земете фолија или пергамент хартија, маснотии со масло и покријте го со тава за скара. Ставете го филето од туна и пржете со секоја страна 2 минути.
12. Исечете го филето на парчиња, внатре филето треба да биде розово, а внатре многу централно црвено.
13. Ставете зелена салата, сецкани јагоди на чинија радихио и анасон. Истурете крем од праска.
14. Во центарот ја шириме туната и ја истураме кремот.
15. На страните што ги украсуваме со парчиња цитрус, посипете со лисја од зелена салата и сецкан магдонос, посипете со маслиново масло и посипете кора од цитрус.

Клучни зборови:

• риба салата
• салата од туна
• салата од овошје и туна
• салати
• туна