Модар патлиџан на скара се сече по должина, нивно тело олабави со вилушка и попрскана со мирисна маслиново масло со лук. Совршено го надополнува составот на вкусот свежо ситно сецкана нане. Излегува едноставно исполнето со живописни вкусови пикник закуска. Дајте му на секој гостин цела модар патлиџан и уживајте во нејзината комбинација со месо на скара. друзьями: 
Time: 20 мин. Тешкотија: Лесни сервиси: 4
Рецепт:
Рецепти 4 јапонски модри патлиџани, свртувајќи се додека не се ќе стане многу мека, 15 минути. Во мала тава на средно СРЈ во оган во 3 суп.л-патки. л 3 чешниња маслиново масло лук, 2-3 минути. Извадете од топлина, додадете нотка на црвена боја бибер. Исечете ги краевите на модар патлиџан и исечете ги по должина на половина. Олабавете ја пулпата со вилушка и сол. Врвот со лук масло и посипете со сецкана нане. Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, нане
