Вкусот на вар оди добро со мечеви риби. Како гарнир за да ова јадење е совршено, на пример, басмати ориз, варен со кокосово млеко. Маслото од канола може да се намали приближно двојно ако сосот изгледа премногу мрсен. Патем, неговите остатоци ќе оди добро со ракчиња на скара. Тост кокос го комплетира презентираниот вкус и наводнување на садот од садот. друзьями: 
Time: 20 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Меч риба
- 4 стекови од меченица (250 гр. Секоја), исечени на коцки 2,5 см
- Масло од репка
- Груб рендан незасладен исушен кокос, лесно тостиран
- Заминува Килантро
Сос
- 1/2 лименка кокосово млеко без шеќер
- 2 лажици л. засладен крем од кокос
- 1/4 чл. свежо исцеден или шишенце сок од вар
- 1 серано бибер, грубо сецкан
- Парче корен од ѓумбир 2,5 см., Излупен и исецкан
- 2 лажиче ситно исецкан свежо кора од лимон
- 1 лажица масло масло од репка
- 1/4 чл. сушен кокос
- 1/4 чл. рендан лисја на цилантро
- Специјални додатоци: 16 до 20 дрвени skewers, натопен во вода 20 минути
Рецепти со слични состојки: рибино филе, кокос, млеко кокос, сок од вар, серано пиперка, корен од ѓумбир, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Топла кокос сос од чили.Ставете кокос млеко, кокос крем, мексикански сок од вар, бибер серано, ѓумбир и кора од лимон во блендер, победи додека не се изедначи. Не Кога го исклучувате апаратот, полека додадете масло од канола и измешајте сè до емулгирање. Истурете ја смесата во сад, промешајте во кокос и цилантро. Додадете сол и бибер по вкус.
- Запалете ја решетката до максимална температура.
- Skewers на skewers со мечови. Прикачи на секоја од нив skewer за 1 парче риба (сите нејзини парчиња), кои потоа маснотии масло од обете страни и зачинете со сол и бибер. Скара за 4-5 минути од секоја страна или додека не се подготвени внатре.
- Ставете дел од сосот на садот и лесно истурете го над остатокот. ќебапи поставени на врвот. Гарнирајте со снегулки од кокос и цилантро.
