Пред пржење, парчиња див лосос се нанесуваат со мала количина зачини гарам масала, која ја пополнува рибата со волшебни ароми Индиска храна. Исто така скара со лосос половини лимони за сервирање и наивни колачи. И на гарнир направете салата од краставици и домати, додавајќи парчиња во неа авокадо и рендан ѓумбир за посветла арома. Облекување за него ќе биде сок од карамелизиран скара лимон. Да не лосос исуши
Време за готвење
испржете го само неколку минути. Тој мора да остане внатре малку посветла и повеќе сочна.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 500, вкупно маснотии 20 g, заситени маснотии 3 g, протеини 42 g., јаглехидрати 40 g., влакна 6 g., холестерол 80 mg., натриум 61 2 mg., шеќер 4 g. Споделете со пријателите: Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 филе од диви лосос со кожа, централен дел (150 – 170 гр. секоја)
- 1 лажица масло л. растително масло
- 2 домати, сецкани
- Половина сецкан краставица
- 1/4 сладок кромид, ситно сецкан
- 1 лажиче рендан корен од ѓумбир
- 1 лажиче гарам масала
- 2 колачи на нана
- 3 лимони, исечени на половина
- 1 парче авокадо
Рецепти со слични состојки: лосос, гарам масала, тортиillasи наивен, корен од ѓумбир, краставици, пушеле лосос, лимон, авокадо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Лесно подмачкувајте решетки со растително масло. Во сад со средна големина, измешајте домати, краставица, кромид, ѓумбир, 0,5 лажици. сол и малку земја црн пипер.
- Бришење на целата површина на зачинот со лосос со гарама масала, изобилно посипете со сол и црн пипер. Подмачкајте ги двете страни на колачите и парчињата лимони со растително масло. Скара риба до тостирани марки, но така што сè уште останува малку розово во центарот, 4-5 минути од секоја страна. Потоа пржете изрендани лимони додека не бидат добро зацрвенети, по околу 2 минути од секоја страна. Пржете ги колачите околу 1 минута со секоја страна.
- Исцедете 2 половини пржени лимон во салата од домати и краставици, додадете авокадо и измешајте. Наредете на плочи. Додадете во секоја порција парче лосос и половина пржено скара лимон. Исечете ги колачите на парчиња и сервирајте ги со лосос.