Скара лазања – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 671, вкупно маснотии 33 гр., заситена маст g., протеини 44 g., јаглени хидрати 49 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюВреме на Purcell: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 7 плочи лазања (приближно 120 g.)
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 450 гр мешано мелено говедско, свинско и телешко месо
- 2 лажици сос од домати
- 1/8 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 3 лажици млад спанаќ
- 1/3 чл. рикота
- 1 лажица масло рендано сирење од моцарела
- 6 суп.л-патки. л. рендано пармезанско сирење
- 1/4 чл. исечени тесни ленти од свеж босилек
Рецепти со слични состојки: паста од лазања, мелено говедско, мелено говедско месо свинско, мелено телешко месо, сос од домати, снегулки од црвена пиперка, спанаќ, рикота сирење, моцарела сирење, пармезан сирење, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го пече или рерна со скара. Истурете широко тенџере со солена вода од 7,5 см и доведете до вриење. Додај лазања и готви до ал Денте, околу 11 минути., потоа префрлете се на табла за сечење и пресечете се на две делови.
- Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голема тава за пржење. Додадете мелено месо и пржете, мешајќи, додека не се зацрви. Додај сос од домати и бибер снегулки, варете на тивок вриење во рок од 5 минути Додадете спанаќ и варете, мешајќи додека не остават лисјата не сакајте, а потоа додајте рикота и доведете до нежно вриење. Сол и извадете го од шпоретот. Во сад измешајте моцарела со 4 лажици. л.Пармезан
- Ставете го на дното на квадратна чинија за печење (20 см.) Во едно слој од плоча од лазања, малку преклопуван. Да изложам на горната половина од мешавината сос од месо и сирење. Направете уште еден слој од плочи од лазања, преостанат сос од месо и сирење. Покријте со останатите плочи и посипете 2 лажици. л. Пармезан Истурете малку маслиново масло над лазањите и варете под решетката до златно кафеава, 3-5 минути, додека не се појави површината ќе меурне. Посипете со босилек одозгора.
