Ен Бурел става парче леб со рендан лук ароматична “салса” (се разбира, во неговото толкување) од пржена сланина, скара од пченка и чили фреско. Резултат? Мал миризливи тости со пушеле и малку зачинет вкус друзьями: 
Time: 48 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 дебели парчиња багет
- 2 кора од кора од пченка
- 4 ленти сланина julienne
- 2 тенки исечени пиперки од Чили од Фресно или Холандија
- Екстра девствено маслиново масло, за подмачкување
- Груба сол
- 3-4 лажици. л. црвен вински оцет
- 4 тенки исечени аголни стебленца од зелен кромид
- 2 чешниња лук
Рецепти со слични состојки: багета, лук, сланина, пченка, чили пиперка, вински оцет, зелен кромид
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на средна температура. Лесно подмачкувајте пченка со маслиново масло и посипете со сол. Печете на скара од време на време сé додека пченката не се пече од сите страни, а зрната нема да станат меки, 10-15 минути. Излезете и изладете потоа отсечете ги ушите на пченка.
- Истурете малку маслиново масло во чорба, додајте ја сланината и ставете на средна топлина. Кога сланината се претвора во црвена боја и станува крцкава, додадете чили и врие 2-3 минути. Додадете зрна од пченка и се меша. Сол и додадете оцет. Промешајте го кромидот и извадете го чорба од огнот.
- Пржете парчиња багета на скара додека не обојат црни ленти. Извадете и тријте со лук. Дрижете со маслиново путер и ставете ја на врвот смесата со пченка и сланина. Чувствувајте се себе си starвезда!
