Шпанска салата со морски плодови (Ensalada de mar) – детална рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 5 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. излупени и сецкани поголеми ракчиња (21-24 парчиња.)
- 700 гр. излупени пипала и трупови на мали лигњи
- 450 гр сецкано рак месо
- 8 тенки исецкани пилико-пиперки (мариноване)
- Маслото од канола за подмачкување
- Сол и мелен црн пипер
- 1 компир голем јагода од целер плус остава за украсување
- 1 мала црвена глава исечена на тенки прстени кромид
- 1 лажица масло преполовени зелени маслинки
- 1/2 лажица масло. тенки исечени корпички
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж магдонос
- 1/4 чл. бел вински оцет
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- Кораст и сок од 1 лимон
Рецепти со слични состојки: ракчиња, лигњи, рак месо, чили пиперка, маслинки, кисела краставица, вински оцет, сок од лимон, кромид, целер, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го јагленот или скара од гас на висока температура и подгответе директна топлинска зона. Подмачкајте ги ракчиња и лигњи со канола масло, посипете со сол и бибер и решеткирајте додека не ленти од обете страни и подготвени, приближно 4 мин. за ракчиња и 6 минути за трупови од лигњи и пипала.
- Во голем сад измешајте ракчиња, лигњи, месо од рак, пиперки, целер, кромид, маслинки, корен и магдонос. Во втората во сад измешајте оцет, маслиново масло, кора од лимон и сок од лимон, сол и бибер. Истурете облекување салата и измешајте. Покријте и замрзнувајте 30 минути за да ја пуштите салатата.
