Шпагети со сланина, печурки и билки – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 716, вкупно маснотии 38 g., заситени масти g., протеини 23 g., јаглени хидрати 73 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Време на Ендрју Персел: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 дебели парчиња сланина, исечени на ленти 12 дебели мм
- 1 голем кромид, сецкан на мали трошки
- 3 чешниња лук, сецкани на мали трошки
- Нотка на снегулки од црвен пипер
- 3 лажици л. доматно пире
- 340 гр мешани печурки, исечени на парчиња
- 340 гр сушени тестенини со шпагети
- 2 лажици л. (30 гр.) Непродаден путер
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
- 2 лажици л. сецкан свеж тарос
- Рендано пармезанско сирење, за попрскување (по избор)
Рецепти со слични состојки: сланина, кромид, лук, снегулки од црвена пиперка, доматно пире, печурки, паста од шпагетини, магдонос, тарагон, пармезано сирење
Подготовка на рецепти:
- Во голем тенџере, донесе солена вода до вриење, додадете шпагети и варете сè додека не се ал стома, околу 6 минути. Отфрлете ги тестенините во шлаг, оставете ја течноста за сосот.
- Пржете ја сланината во голема тава со средна до висока температура 5 минути, до златно кафеава. Додадете кромид, лук, бибер снегулки и 1 лажиче. соли; повремено готви мешајќи додека кромидот не биде мек, околу 5 минути. Додадете паста од домати и варете ја, мешајќи, додека не се измеша ќе се претвори во црвено-кафеава боја за околу 3 минути. Додај печурки и продолжете со готвењето уште 3 минути додека не започнат печурките омекне. Додадете 1 лажица масло. измешајте течности и донесе до вриење.
- Додадете шпагетини во тавата, 1/4 суп.л-патки. течност од готвење, путер и зеленчук. Гответе со тресење тава, додека пастата не апсорбира дел од сосот, 1 – 2 мин. На треба да се разреди садот со преостанатата течност. Распаѓа шпагети со сос на чинија и посеан со пармезан.
