Шпагети со задушен карфиол и италијански колбаси – детален рецепт за готвење. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 703, вкупно маснотии 31 g, заситени масти g, протеини 41 g., Јаглехидрати 72 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., шеќер г. Сподели со пријателите: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 35 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр шпагети
- 350 гр ладни слатки колбаси од италијанска мисирка мелено месо, извадете ја лушпата
- Груба сол
- 3 лажици л. маслиново масло, а исто така и за прскање
- 6 чешниња лук, исечени на парчиња
- 1 глава карфиол, поделена на мали inflorescences
- 1 куп зелен кромид, исечен на прстени
- 1 лажица масло рендано пекорино романо или пармезанско сирење
Рецепти со слични состојки: тестенини со шпагети, колбаси (колбаси) за пржење), лук, карфиол, зелен кромид, сирење од пекорино романо, пармезанско сирење
Подготовка на рецепти:
- Варете шпагети во тенџере со солена вода, како што е наведено во упатствата на пакетот. Остави 2 лажици. течности за подготовка, исцедете го остатокот од течноста.
- Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голема тава, додадете колбаси и пржете на умерена висока температура, до златна кора, мешање и месење на меленото месо со дрвена шпатула, околу 4 до 5 минути Поместете ги колбасите на страна и додајте во истата тава лук, пржете до златно кафеава, 2 – 3 мин
- Додадете карфиол и пржете малку, околу 2 мин Истурете 1 лажица масло. течности, намалете ја температурата на средна и посипете со капакот додека зелката не биде мека, околу 8 мин. Извадете го капакот и испарете ја течноста 2 минути. Исклучи шпорет
- Додадете шпагети и зелен кромид во тавата, посипете маслиново масло и сол. Истурете 1 лажица масло. течности или во зависност од саканата дебелина на садот, темелно измешајте ги шпагетите 1 – 2 мин., Посипете со сирење и тресете. Посипете кога служите многу маслиново масло, ако сакате.
