Гответе шпагети со ќофтиња во сос од домати на италијански јазик манири За ова јадење, варете ги шпагетите одделно, испечете ги печете ќофтиња и варете го сосот од домати. Потоа измешајте сè и уживајте во неверојатната комбинација на вкусови, ароми и текстури. На крајот на краиштата, миризливи зачини и билки се додаваат во сосот и ќофтињата, типично за медитеранска кујна. Meatофтиња од говедско месо со пармезан се умерено еластични, само совршени. Послужете го садот со свеж леб со крцкава кора и чаша суво црвено вина. 
Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тестенини
- 450 гр шпагети
Ќофтиња
- 0,5 кг мелено говедско месо тенџере
- 2 лажиче Ворчестер сос
- 1 јајце шлаг
- 0,5 суп.л-патки. Италијански лебници
- 1/4 чл. рендан пармезан или романо сирење
- 2 чешниња лук, сецкани
Сос
- 2 лажици л. маслиново масло
- 0,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 4 чешниња од лук, мелени или сецкани
- 1 мал кромид, ситно сецкан
- 1 лажица масло супа од говедско месо
- 1 (800 гр.) Конзервирана пире од домати
- Малку сецкан магдонос
- 10 свежи лисја на босилек, искинати или тенки исечени
- Рендано сирење, како пармезан или романо, за сервирање
- Кршен леб или леб од лук да се служи
Рецепти со слични состојки: тестенини со шпагети, мелено говедско месо, Сос од Вустершир, јајца, лебници, пармезанско сирење, сирење пекорино романо, лук, снегулки од црвена пиперка, кромид, супа, пире од домати, магдонос, босилек, бел леб
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C.
- Ставете голем сад со шпагети на шпоретот. Кога врие, додадете сол и тестенини и варете додека не се ал Данте
- Мешано говедско говедско месо со сос од Ворчестер, јајца, лебници лебници, сирење, лук, сол и бибер. Се тркалаат топки од мелено месо Во дијаметар од 4 см и ставете ги на сад за печење со нелеплив обложена или подмачкана со маслиново масло. Печете ќофтиња 10-12 минути додека не потемни.
- Загрејте ја длабок сад за пржење или тава со средна големина умерена топлина. Додадете путер, бибер снегулки, лук и ситно сецкан кромид. Пржете 5-7 минути, додека кромидот не биде мек. Додадете го супа од говедско месо, сецкани домати и билки. Донеси врие и готви околу 10 минути.
- Исцедете ги тестенините и измешајте ги врелите шпагети со неколку супа сипаници и рендано сирење. Ставете ги ќофтињата во останатите сосот. Наредете ги тестенините во чинии и истурете го сосот на врвот со ќофтиња. Посипете со рендано сирење. Послужете со едноставна или леб од лук (и чаша добра Кјанти!)
