Уморни од тестенини или внимавајте на вашата фигура и се плашите од нив како оган? Постои достојна алтернатива – шпагети од тиква, и за нив За готвење не е потребен ниту еден грам брашно! Целосна тајна во посебен вид тиква чии влакна изгледаат како тенки шпагети. Овој рецепт може безбедно да се препорача на секој што сака. додадете повеќе вкусни јадења од зеленчук во вашиот живот. За него исто така Ќофтињата во Турција се совршени. Особено по вкус рецептот ќе биде за оние кои навистина не ја сакаат рерната и претпочитаат готви во микробранова.Вредност на исхраната на една порција: (вкупно 4) Калории 200, вкупно масти 14 g., Заситени масти g., Протеини 4 g., јаглехидрати 17 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 50мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици домати од цреша од грозје, исечете ги по должина на половина или исечете ги на 4 големи парчиња
- 1 лажица масло л ситно сецкани плитки
- 1 лажица масло л црвен вински оцет
- 1/4 лажиче снегулки од црвена чили пиперка
- 1 мала чешне лук, решетки
- 3 лажици л маслиново масло
- 2 лажици л. тесто исечен босилек
- 1 тиква шпагети (900 гр.)
- 1/3 чл. рикота од целото млеко
Рецепти со слични состојки: домати од цреша, домати од грозје, крпи, вински оцет, црвени снегулки, лук, босилек, шпагети тиква, сирење рикота
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина, измешајте ги доматите, плиците, виното оцет, снегулки од црвен пипер, лук, 1 лажица масло. л. маслиново масло 1 Уметност. л. босилек и 3/4 лажиче сол. Оставете да се маринира до тиква се готви, на секои 10 мин. меша.
- Нежно исечете го горниот и долниот дел на тиквата, сечејќи рамномерно толку многу што внатрешната пулпа на тиква станува видлива. Користење остар овошен нож, направете 10-12 пункции, така што во текот на целиот период површината се покажала исеченици со длабочина од околу 1,2 см тиква во средна стаклена чинија стабилна на топлина и ставете ја во микробранова печка 5 минути. со голема моќност. Нежно превртувајте тиква и гответе во микробранова со голема моќност за уште 5 други мин., додека приклучокот лесно го пробие видливото месото.
- Оставете ја тиквата да се излади за да можете да ја држите во ваши раце и пресечете на половина. Користете лажица за да ги намачкате семето и фрли ги. Потоа, вооружени со вилушка, извлечете ги влакната од тиква и пренесете ги во среден сад. Додадете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л.маслиново масло и 1 лажиче. сол. Нежно измешајте го маслото со рацете и сол во тиква. Пренесете во чинија и истурете ја смесата со домати (заедно со течност). Лажица рикота на врвот и гарнирајте со преостанатиот босилек. Послужете ги шпагетите топло или собна температура.
