Колачињата се влажни, со изразен вкус на чоколадо, но без горчина. Тие потсетуваат на кафеава торта со густа текстура. Бидејќи во тестото нема олабавување на состојките, важно е да не претерувате. маса. Елегантниот изглед на кекси покриени со сјајна црна ганаш, како и светлиот чоколаден вкус постојано ќе предизвика желба позајми рака за следната серија. Сподели со пријателите: Време: 45 минути Тешкотија: лесна Количина: 12 колачи на рецепти употребата на рецепти измерена капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торта со чаши
- 110 гр. путер на собна температура
- 1 лажица масло шеќер
- 4 многу големи јајца на собна температура
- 470 мл. чоколаден сируп
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1 лажица масло премиум брашно
- 1 лажиче инстант гранули за кафе
Крем за ганаш
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 250 гр чипови со темно чоколадо
- 1/2 лажиче инстант гранули за кафе
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, крем, тесто од бисквит, екстракт од ванила, чоколаден сируп, чоколадо чипови (гранули), темно чоколадо, кафе
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 степени. Ставете облоги за хартија во форма на 12 кекси.
- Премачкајте путер и шеќер во опремена чинија со миксер со размахване, до лесна, бујна маса. Додадете јајца над на еден. Промешајте во чоколаден сируп и ванила. Додадете брашно и кафе и измешајте додека не се изедначи. Не претерувајте со камшикување на тестото, во спротивно, шлагите ќе бидат густи.
- Ставете го тестото во тенџериња со чаши и печете го 30 мин или додека чашите од тортите не се подготвени внатре. Обидете се да не прекумерно наметнете во рерната. Оставете ги чаршките целосно да се изладат. форми.
- За ganache, загрејте мрсна крема, парчиња чоколади и кафе во водена бања над бавно зовриена вода додека не стане масата хомогена и пријатна. Повремено мешајте така што се стопи парчиња од нивната топлина ги стопи останатите.
- Врзете ги врвовите на чашите во ганашот. Не чувајте внатре фрижидер.Рецепт за cupcake со крем за ганаши.