Пикадило (шпански пикадило – мелено месо) – популарно кај многумина Јадење со месо од Латинска Америка. Всушност, тоа претставува мелено говедско пржено со разни зеленчуци и зачини или сосови, кои варираат од земја до земја. На пример Кубанскиот Пикадило претставен во овој рецепт е традиционално варен со лук, сос од домати, суво грозје и маслинки. Тој е различен неверојатен сладок-зачинет вкус и арома со курва ноти. Формирајте мали парчиња од Пикадило, испржете и сервирајте на ролна-лизгач со сос од лук во форма мини сендвич мезе што оди добро со црвено вино. Исхрана информации за порција: (вкупно 
Калории 898, вкупно масти 44 гр., заситени масти g., протеини 33 гр., јаглени хидрати 93 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр мелено говедско месо
- 3 чешниња лук
- 1/4 чл. мајонез
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 мал кромид, сецкан
- 1/4 чл. сос од домати
- 1/4 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче земјата зачин
- Врвот на каранфилче со земја
- 1/4 чл. суво грозје, грубо сецкан
- 1/4 чл. грубо сецкани зелени маслинки
- 1/4 чл. грубо исецкани игли од бадеми
- 8 шипки за лизгање
- Кисела јалапено за сервирање
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, сос од домати, сендвичи бухти, зачини, цимет, каранфилче, суво грозје, бадеми, маслинки
Подготовка на рецепти:
- Решетки 1 чешне лук на ренде и додадете го мајонез (види. рецепт за мајонез од лук) .Во мала весерка над умерена топлина топлина 1 лажица масло. л. маслиново масло. Додадете го кромидот и пржете до мекост, минути 10. Исечете ги преостанатите 2 чешниња лук и истурете го кромидот. Пржете уште 2 минути. Потоа малку изладете. пржење
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте мелено говедско месо, 1 лажиче. сол, сос од домати, цимет, сос и каранфилче. Додај суво грозје, маслинки и бадеми, а потоа – пржење од кромид и лук. Измешајте сè внимателно.
- Избришете ја тавата и истурете ги преостанатите 2 лажици. л. маслиново масла. Ставете на умерено силен оган. Поделете го меленото месо на 8 еднакви порции и формираат заоблени котлети. Тостирајте ги 4 по едно време минути од секоја страна до средно пржете.
- Послужете ги хамбургерите на пунџа со лажица лук мајонез и кисела пиперка.
