Оваа нежна протеинска глазура се нарекува седум минути затоа што потребно е толку многу време за да го камшикувате. И покрај неговите воздушна текстура, глазура еластична доволно за да се засади ја на колачи и кекси користејќи торба за тесто. Но, задржи имајте предвид дека замрзнува брзо, и треба да го користите веднаш. Така печете ги и изладете ги бисквитите однапред за да ги покриете со свежо со шлаг. Исто така, тоа ќе биде одлично полнење со лесни чаши за торба. или Twinkies колачи.
Автор за рецепти – Марта Стјуарт – познат домаќин на кулинари запчаници
Споделете со пријателите: 
Време: 10 минути Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло л. сируп од пченка
- 3 лажици л. вода
- Протеини 3 големи јајца
- 1/8 лажиче сол
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: пченкарен сируп, ванила екстракт, јајца
Подготовка на рецепти:
- Во метален сад од стационарен миксер поставен погоре тенџере со бавно зовриена вода (чинијата не треба да ја допира водата), измешајте шеќер, меласа вода, протеини и сол. Гответе во водена бања над средна топлина, мешајќи често, 3 до 4 минути, до шеќер целосно растворете.
- Потоа ставете го садот под миксер со прскалките. Победете ја мешавината со голема брзина до сјајна, густа и возвишувачки врвови околу 7 минути (иако, во вистината, ова обично трае помалку време. Ако се сомневате, споредете вашиот крем со фактот дека на сликата, треба да го добиете ова исто) Промешајте во ванила. Користете глазура веднаш за обложување. торта или кекси кои најдобро се консумираат за неколку часови Излез: 4 суп.л-патки.
