Рецепт во форма на роза Баклава приготовления. 
Time: 1 hour. 45 минути Тешкотија: просечна порција: 12 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 450 гр сецкани бланширани бадеми
- 450 гр грубо сецкани ореви
- 2 лажици л. гранулиран шеќер
- 1,5 лажиче мелен цимет
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- 4 листови фило тесто
- 600 гр стопен путер
Сируп:
- 1,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло вода
- 1/8 чл. душо
- 1 парче лимон (дебелина 0,3 см)
- 1 цимет стап (долг 5 см)
- 2 пупки од каранфилче
Рецепти со слични состојки: бадеми, ореви, тесто фило, цимет, каранфилче, лимон, сируп, мед
Подготовка на рецепти:
- Во тава, измешајте ги сите состојки за сирупот. Донесе до врие и готви 15 минути. Извадете го лимонот и зачините. Дај загрејте ја рерната на 205 ° C. Во сад измешајте ги бадемите, ореви, шеќер, цимет и мелено каранфилче. Земете 4 листови фило тесто и маснотиирајте го секој лист со стопен путер, поставувајќи чаршафи едни над други додека размазнуваат. Кога ќе 4 листови се подготвени, посипете ги со мешавина од орев и превртете ги во должина, сè додека не крајот Превртете го ролатот што е можно поцврсто, обидувајќи се да не раскинете. Баклава треба да изгледа како долг цилиндер.
- Исечете го ролатот на парчиња 5 см стопен путер и ставете го на сад за печење. Стави внатре рерна околу 30 минути. и се пече до златно кафеава боја бои. Кога баклавата е подготвена, извадете го секое парче од сад за печење и натопете во ладен сируп. Стави на решетки да магацинот на вишок сируп. Служете во мали тенџериња за чаши натаму садот.
