Се распаѓа со бобинки – детален рецепт за готвење друзьями: 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 3 часа. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Тестото
- 1.25 чл премиум брашно
- 1 лажица масло л гранулиран шеќер
- 0,5 лажиче сол
- 4 лажици л ладен маргарин
- 6 суп.л-патки. л сецкани на мали парчиња ладен путер
- 2 лажици л јаболков оцет
- 2 – 4 лажици. л. мраз вода
Кондиторска трошка
- 0,75 чл. овесна каша
- 0,5 суп.л-патки. брашно
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 0,5 лажиче сол
- 0,25 лажиче мелен цимет
- 0,25 лажиче земјата каранфилче
- 6 суп.л-патки. л. сецкани на мали парчиња ладен путер
Полнење
- 6 суп.л-патки. Бери мешавина (капина, малина и боровинка)
- 0,33 чл. гранулиран шеќер
- 0,33 чл. кафеав шеќер
- 3 лажици л. сок од лимон
- 2 лажици л. растворлива тапиока
- 0,25 лажиче мелен цимет
- 0,25 лажиче земјата кардамон
- 0,25 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто краставица, капина, малина, боровинка, херкули снегулки, шеќер кафеава, тапиока, кардамон, каранфилче, цимет, Struzel
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го тестото: Измешајте брашно, гранулиран шеќер и сол во процесор за храна. Додадете маргарин и исецкајте додека не состојба на големи трошки. Додадете масло и мелете ја смесата, додека состојките не се измешаат, додека парчињата треба да останат големината на грашок. Додадете јаболков оцет и 2 лажици. л. леден вода, така што тестото ќе почне да се собира, додека е сè уште треба да остане распарчена. Додадете уште 2 лажици. л. вода ако потребно. Ставете го тестото на леплив филм и формирајте торта. Завиткајте во пластична обвивка и замрзнете го 1 час или натаму ноќта
- Подгответе го горниот слој: Измешајте овесна каша, брашно, кафеав шеќер, сол, цимет и каранфилче во сад со средна големина. Користејќи ги рацете, промешајте во путерот така што ќе се формираат грутки. Чувајте го во фрижидер додека не започнете со собирање на пита. полнење: измешајте бобинки, гранулиран шеќер, кафеав шеќер, сок од лимон, тапиока, цимет, кардамон и сол во голем сад; се меша добро.
- Ставете ја тавата на долната жица решетка во рерната и загрејте ја до 220 ° С. Тестото премачкајте го во круг со дијаметар од 30 см на малку правлива површина; ставете во сад за печење со дијаметар 20 см и направете парчиња по должината на работ. Чувајте во фрижидер до замрзнува најмалку 20 минути.
- Истурете го беришкото полнење во основата од тестото и истурете го врвот слој на трошки. Ставете ја питата на врела тава и печете ја 20 минути. Спуштете ја температурата на 190 ° C и продолжете да печете, вртење на тортата во средина на процесот додека тестото не се зацрвене, и полнењето ќе почне да меури, 35-40 минути. Легнете на решетки и оставете да се излади целосно.Рецептот за домашна пита од бери и кондиторски трошки.
