Главната состојка во чизкејк од Самоа е популарна Американка Колачињата од Самоа кои традиционално се продаваат од извидници за девојчиња. Крцкави колачиња од ванила Карамел пржени кокос чипови со чоколади и прскања. Мелете го со тркалачки игла и се меша со кокосово масло. Getе добиете густа маса, која и ќе стане торта за чизкејк. Стави на неа маснотии од кајмак од крем сирење, желатин, шеќер и јогурт и ставете го замрзнете го фрижидерот. Пред сервирање, посипете чоколаден колач и карамели и украсете ги половините од Самоа. друзьями: Time: 2 час. 40 мин Тешкотија: средни порции: 8 измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- 30 парчиња бисквити со карамела и пржена кокос (2 пакувања по 212 секоја од нив) колона Колачиња девојки извидници карамел колачиња Самоис)
- 2 лажици л. нерафинирано кокосово масло, стопено
Чизкејк
- 7 гр. без ароматизација на желатин
- 2 пакувања од 240 гр. крем сирење
- 1 лажица масло јогурт со малку маснотии или кефир
- 1/3 чл. кафеав шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Врвот на груба сол
На врвот
- 1/4 чл. варено кондензирано млеко
- 1/4 чл. гранули со темно чоколадо
- 3 лажици л. крем за маснотии
Рецепти со слични состојки: колачиња со снопчиња, крем сирење, јогурт, кафеав шеќер, екстракт од ванила, млеко кондензирано, темно чоколадо, чоколадни чипови (гранули), крем, кокосово масло, желатин
Подготовка на рецепти:
- Корж: ставете 20 колачиња во пластична кеса со зиплок и здроби со тркалачка игла во мали трошки (малку мала парчиња). Додадете кокосово масло во торбата, затворете го и каша торба за мешање на трошки од колачиња со путер. Смесата ставете ја во калапот за пита со дијаметар од 22 см и притиснете ја до дното и wallsидовите до испадна колачи. Се лади додека готви. полнење.
- Cheesecake: во мала чинија за микробранова печка истурете 2 лажици. л. вода, истурете желатин и издвоите околу 5 минути, така што тоа е меко. Загрејте го желатинот растворен во вода во микробранова печка, мешајќи на секои 10 секунди до него ќе се раствори.
- Во процесор за храна, измешајте крем сирење, јогурт, кафеав шеќер, ванила, сол и желатин додека не се изедначи маса, и така што шеќерот целосно се раствора. Бришење малку мешавина меѓу прстите, ако е сè уште зрнето, продолжете да се меша.
- Ставете ја мешавината од крем сирење на тортата и рамномерно се шири со шпатула. Завиткајте ја калапот со пластична обвивка и ставете во фрижидер така што чизкејот ќе замрзне за околу 2 часови.
- Топинг: ставете чоколадо во мала чинија за микробранови печки. Загрејте го чизкерот во друг сад во микробранова варено кондензирано млеко за да се направи повеќе течност, 0,5-1 минути. Во третиот мал сад, загрејте го микробранова крема, така што тие се топли, но не врие, околу 30 секунди. Истурете ја врелата павлака врз чоколадото и оставете ја 1 минута Промешајте додека не се изедначи. Сосот се згуснува како што се лади.
- Користете засилен нож за да ги исечете останатите колачиња на половина. Изматете го колачот со чоколади и сос од карамел. Гарнирајте со половини од колачиња.