Поминав неверојатен ден на фармата Mountain Sweet Berry во Роско, Newујорк. Со други готвачи се восхитуваме погледна сè што расте на фармата кога нејзиниот сопственик Рик Бишоп нè возеше преку територијата. Аругулата беше убава. По неколку пораснаа редови на мали јагоди. Изборот беше очигледен: јас се родив идејата за салата што докажува дека јагодите можат да бидат многу вкусна не само кај десертите.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 149, вкупни масти 14 g., Заситени масти g., Протеини 1 g., јаглехидрати 6 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 10 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 350 гр свежи јагоди, измијте, исушете ги и исечете ги заедно на половина
- 3 лажици л. шери оцет
- 1/2 лажиче гранулиран шеќер
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 лажица масло л. масло од канола
- 1/4 лажиче сол, плус по вкус
- 2 лажици лисја на arugula
- Семе од афион
Рецепти со слични состојки: јагоди, шери оцет, arugula, афион
Подготовка на рецепти:
- Во голема чинија за сервирање, измешајте го оцетот со шеќер. Промешајте во маслиново масло, масло од канола и 1/4 лажиче. сол. Обидете се да додадете сол ако е потребно.
- Измешајте ги листовите на arugula со облекување, додадете јагоди, семки од афион и се меша нежно. Послужете ја салатата веднаш.
